Hvordan lage tunfisksalat

Tunfisksalat er en klassiker takket være allsidigheten (du kan få den til alt) og enkelheten (den kommer sammen på få minutter!). Laget med det meste pantry ingredienser, tunfisksalat kan slenges sammen i en klype og nytes på så mange måter – på toast, på kjeks, på salat, i en tortilla, som en salatwrap...

Og når det kommer til å lage tunfisk på boks stjernen i måltidet, boksen du kjøper betyr noe. "Gi deg selv tillatelse til å oppgradere din hermetiske tunfisk til et alternativ som er ansvarlig hentet og pakket inn olivenolje av høy kvalitet, sier kokk Charlotte Langley, medgründer og kulinarisk sjef for Scout. "En MSC-sertifisering [den blå fisken på forsiden av emballasjen] er en flott indikator på at et fiskeri oppfyller internasjonale beste praksis for bærekraftig fiske.» Når du kjøper tunfisk, er Langley på jakt etter rikdom, munnfølelse og fuktighet, noe du finner mer i oljepakket tunfisk, i stedet for vann. Enda bedre, du kan bruke hele innholdet i boksen, inkludert oljen, i tunfisksalat, til redusere matsvinn.

Slik lager du tunfisksalat som er kremet, sprø og tilfredsstillende.

Hvordan lage tunfisksalat

Klar for å lage tunfisksalat til deg selv? Følg trinnene nedenfor:

1. Start med en bolle som er stor nok til å få plass til alle ingrediensene dine.
2. Åpne en 6-unse boks med tunfisk. Hvis du bruker vannbasert tunfisk, tøm av det ekstra vannet og tilsett tunfisken i bollen. Hvis du bruker oljepakket tunfisk, åpne boksen forsiktig og bruk en gaffel til å dele tunfisken i biter, bland den med oliven olje.
3. Tilsett en spiseskje av majones til bollen. Hvis du vil ha en kremere salat, tilsett to spiseskjeer. Vegansk mayo fungerer her også, og det samme gjør mer saftig Kewpie mayo. Hvis du vil ha litt kick, tilsett en teskje av Dijon sennep.
4. Deretter vil du ha dine sprø ingredienser. Terninger rå selleri og rødløk (omtrent én spiseskje hver) er populære tillegg, men det er god plass til kreativitet her. Langley foreslår å være kreativ med sprø frukt, som grønt eple og agurk, eller dill pickles.
5. Bland alle ingrediensene sammen. Krydre med salt og pepper å smake.
6. Pynt med friske urter, som dill eller persille, eller til og med tilsett litt sitronsaft eller sitrusskall på toppen for en lys finish.

Tunfisksalaten din er klar til bruk! Hvis du foretrekker en kald fremfor romtemperatur tunfisksalat, dekk til bollen (eller overfør til en matoppbevaringsbeholder) og la den hvile i kjøleskapet i 30 minutter. Tunfisksalat holder seg godt i en forseglet beholder i opptil tre dager.

Tunfisksalatoppskrifter

Nå som du vet hvordan du lager en grunnleggende tunfisksalat, kan du gjerne bli litt mer kreativ takket være disse tunfiskoppskriftene.

Syltet tunfisksalat smørbrød

Legger til pickles til din tunfisksalat bringer crunch og tang! Du kan også være kreativ ved å legge til favorittsyltede grønnsaker, som jalapeños eller rødbeter, for en morsom flerfarget vri.

Kikerttunfisksalat

Kikerter og tunfisk passer så godt sammen! La teksturene utfylle hverandre i denne raske salaten i middelhavsstil som er tung på grønt og bruker vinaigrette i stedet for majo.

Tunfisk og hvite bønnepastasalat

Tunfisk og pasta er alltid en god kombinasjon, og hvite bønner binder det hele sammen. Denne salaten er super til måltid forberedelse eller piknik forberedelse, takket være den lette dressingen og deiligheten ved alle temperaturer.

Tunfisk Niçoise baguette

Fransk tunfisksalat er avhengig av kraftig eddik for tang, pluss rikelig med grønnsaker for å pynte opp tunfisken. Lag denne sandwichen på forhånd slik at du kan trykke den ned litt før servering, og la baguetten suge til seg alle de gode smakene.

Farro salat med tunfisk

Legg til noen enkelt protein til kornskålen din takket være tunfisk. Radicchio og pære tilfører bitterhet og sødme, slik at du har et fullstendig avrundet måltid på bare noen få minutter.