Sprø falafelbiter er en forrett som gleder publikum
Sprø på utsiden og mør på innsiden, denne falafelbitoppskriften er en du bør ha til hands når du skal arrangere streiker. Alt du trenger er en kjøkkenmaskin og en varm stekepanne for å få liv til disse urtebittene. Du starter med å suse hermetiske kikerter, koriander, løk og serrano-chile.
Bindemiddelet er kikertmel, som er et glutenfritt alternativ, men universalmel fungerer like bra. Blandingen krydres deretter med varmende spisskummen som passer utmerket til den avkjølende, mintaktige hjemmelagde tzatzikien. En rask bruning i pannen og disse nærende, smaksfylte bitene er klare til fest. Men ikke nøl med å servere disse små karbonadene til middag. Tilsett litt pita og en salat for et deilig måltid med stor smak.
Det er normalt at tahini skiller seg og oljen stiger til toppen. Rør tahinien før du blander den inn i falafelblandingen. Hvis det ikke hjelper å røre det kraftig, tilsett innholdet i tahini-krukken i den rene bollen i en foodprosessor og puls for å gjeninnarbeide.
Ved å klikke på "Godta alle informasjonskapsler" godtar du lagring av informasjonskapsler på enheten din for å forbedre nettstedets navigering, analysere bruken av nettstedet og hjelpe til med markedsføringstiltakene våre.