Vincocktailer for fester som vil imponere gjestene dine
Selv om det absolutt ikke er noe galt med åpner en flaske vin å drikke med en rik biff eller hjemmelaget pizza, den populære drinken er ikke bare ment å nippe til sammen med et måltid eller charcuteri bord. Faktisk vin, lik andre alkoholholdige drikker som gin og tequila, kan sømløst og enkelt blandes til en rekke festlige cocktailer. Spritzes, som vanligvis er laget med fordøyelsesbittere og brusvann, krever ofte musserende vin, mens sangria er en elsket drikkoffer som vanligvis kombinerer vin (rød, hvit eller rosé) med forskjellige frukter og frukter juice.
Ikke bare er vindrikker ofte billigere å lage enn cocktailer tilberedt med hard alkohol, men de har også en tendens til å skryte av mindre alkohol enn for eksempel en martini eller a margarita, noe som gjør dem til et ideelt valg for de som ønsker det kutte ned på alkoholforbruket. Klar for å ha det litt mer moro med en flaske vin? Sjekk ut vår oppsummering av vincocktailer for fester som du (og gjestene dine) vil elske.
01av 23
Rosékjøler
Fred Hardy
Rosévin, limonade og bær kommer sammen i denne ferdiglagde cocktailen som festdeltakerne vil elske. Hvis du ser etter en mer balansert drikkeopplevelse, handle en flaske av lett, tørr rosé. På denne måten vil vinen komplimentere lemonade og Campari i stedet for å overvelde dem.
02av 23
Rødvin Spritz
Greg DuPree
Hvis du har inntrykk av det rødvin kan ikke blandes inn i en cocktail, tenk om igjen! Her får en tørr, musserende rødvin (vi liker Lambrusco), selskap av søt vermouth, club-soda og noen ferske ferskenskiver. Den resulterende drikken er sprudlende og fruktig, men ikke altfor søt.
03av 23
Limoncello Spritz
Greg DuPree
Limoncello er en ervervet smak, og selv da kan den sprø sitronlikøren fortsatt være for sterk for noen. Hvis du tror du kan takle en mer dempet versjon av den italienske drinken, prøv denne spritzen. Denne oppskriften kombinerer Limoncello med tørr musserende vin, klubbbrus og noe fersk sitronsaft, så du vil fortsatt få nok av den sitronsmaken, men alkoholen vil ikke være fullt så konsentrert.
04av 23
Skitten Aperol Spritz
Greg DuPree
Vi vet sannsynligvis alle hvordan man lager en Aperol spritz nå, så hvorfor ikke sparke ting opp et hakk med den skitne versjonen? Som du kanskje har gjettet, er den "skitne" delen en slagkraftig olivenlake, som får selskap av Aperol, tørr musserende vin og litt klubbbrus. For enda flere av de saltaktige notatene, pynt hver cocktail med noen få pimiento-fylte grønne oliven.
05av 23
Mango Bellini Spritz
Greg DuPree
Når du planlegger menyen for din neste brunsjfest, denne brus drikken bedre gjøre kuttet. Her kombineres mangojuice og Triple Sec med tørr musserende vin og klubbbrus for en fruktig, boblende drink som går ned egentlig Enkelt.
06av 23
Hylleblomst Spritz
Greg DuPree
Hvis du leter etter en lettdrikkelig spritz, er dette den for deg. For denne drinken, som du kan lage i partier for å servere en stor gruppe, kombinerer du hylleblomstlikør, for eksempel St.-Germain, med en tørr musserende vin og klubbbrus. Den resulterende cocktailen er forfriskende, sprø og ikke for tung på spriten.
07av 23
Lillet-Strawberry Spritz
Greg DuPree
Lillet er en fransk vin forsterket med en blanding av sitruslikører. I denne sommerlige oppskriften får aperitiff selskap av tørr musserende rosé, klubbbrus og friske jordbær til pynt. Ideell for en piknik eller utendørs middagsselskap, denne drinken vil garantert tilfredsstille gjestene dine.
08av 23
Negroni Sbagliato
Vurder denne drinken som en lettere variant en Negroni. I denne oppskriften bruker du prosecco i stedet for gin, noe som gjør sluttproduktet mer brus og ikke så tungt på alkoholen. For best resultat, bruk vermouth av høy kvalitet.
09av 23
Frossen Rosé Frosé
Det er vanskelig å unnslippe sommeren uten å ta et glass frosé eller to, spesielt hvis du ikke vil ha fester og grilling. For å lage denne forfriskende drinken kombinerer du rosé, grenadine og en shot vodka med litt jordbær og sukker for ekstra smak. Bærene er også med på å gi denne cocktailen dens umiskjennelige rosa fargetone.
10av 23
Chambord Royale
EN to-ingrediens cocktail kan du lage med vin du sannsynligvis allerede har hjemme? Fortell oss mer. Denne rosa drinken, som er perfekt for en valentinsdag eller galentinsdagsfeiring, krever Chambord – en bringebærlikør – og rikelig med champagne eller annen musserende hvitvin. Enkelt nok, ikke sant?
11av 23
Glitrende Amaretto Sour
Hvis du er en Amaretto sour-fan, bør du vurdere å gi denne varianten av den velkjente cocktailen en virvel. Her finner du fortsatt Amaretto-likør, enkel sirup og sitronsaft, men tilsetning av prosecco gjør sluttproduktet fantastisk brus og ikke for søtt. Tre hurra for det!
12av 23
Hvit sangria
Det fantastiske med sangria er at du vanligvis kan lage en mugge med hvilken som helst vin og frisk frukt du har for hånden. Denne versjonen krever hvitvin, klubbbrus og druejuice, sammen med frukt som en nektarin, en mandarin og mye grønne druer.
13av 23
Rød sangria med bjørnebær
Hvis du lager sangria med rødvin, bør du velge frukt som vanligvis er litt mer hjertelig. I dette tilfellet betyr det imidlertid bjørnebær og navleappelsinsegmenter blåbær og jordbær vil også fungere godt her. Det valgfrie hintet av konjakk gir sluttproduktet en behagelig varme og dybde i smaken.
14av 23
Estragon French 75
Denne vrien på en stilig cocktail er den perfekte starten på et middagsselskap. Her skal du kombinere musserende vin og sitronsaft med mye konjakk, som resulterer i en varm, vinterlig variant av den klassiske drinken. Og det er ikke alt! Denne varianten av en French 75 er tilsatt lakrisduftende estragon for en urtedybde av smaken dine gjester vil elske.
15av 23
Hvit grapefrukt-ingefær spritz
Christopher Testani
Denne brusende prosecco-baserte drinken, som kan serveres som en punch for å imøtekomme en mengde, bruker klassiske høstsmaker som f.eks. ingefær og timiankvister, noe som gjør den til en ideell passform for alle høstfester med Halloween-shindigs. For en ekstra imponerende garnityr som garantert vil imponere gjestene dine, pryd hvert glass med en perfekt kuttet grapefruktbit.
16av 23
Sprudlende Lemonade blandede drinker
En hemmelighet for å lage deilige cocktailer i en fart er å bruke glitrende limonade. Den boblende drikken tar vare på brusvannet, søtningsmiddelet og sitruselementet på én gang, og kan også kombineres med ingredienser som rødvin eller granateple juice å lage en velsmakende, men enkel å lage festdrink.
17av 23
Granateple Royale Champagne Cocktail
Fuzullhanum/Getty Images
Denne libationen, som også kan gjøres til en batch cocktail, inkluderer granateplejuice, vodka, sitronsaft, enkel sirup og en skvett Champagne. Tilsett Chambord eller St. Germain – en hylleblomstlikør – avhengig av dine personlige preferanser.
18av 23
Høst eplecider sangria
Mens du kombinerer eplecider og sangria høres kanskje litt intenst ut, vi lover deg at det fungerer. Denne drinken, som er perfekt å lage på forhånd hvis du er på vertstjeneste, krever frisk frukt som eple- og pæreskiver, samt eplebrandy, hvitvin og eplecider. Det er i grunnen høst i et glass.
19av 23
Holiday Punch
Denne karibisk-inspirerte punch-oppskriftspakkene bare riktig mengde sødme, og er den perfekte måten å sparke i gang et festmåltid. I denne oppskriften, søt ananasjuice og saftig limejuice er forbundet med tre typer alkohol. Du har mørk rom, som spiller av den enkle sirupen, Campari, som gir et bittert preg for balanse, og prosecco, som gir en morsom brus.
20av 23
Krydret gløgg
Hvis det er en alkoholholdig drikk som signaliserer starten på vinterferien, er det gløgg. Mens du kan lage gløgg med, vel, vin og en rekke favorittkrydder, er det viktig å oppnå en god balanse av smaker. Denne oppskriften krever en solid dose med sorte pepperkorn og krydret fersk ingefær, som forhindrer at sluttresultatet blir for søtt.
21av 23
El Versalles Passion Fruit Cocktail
Denne pene rosa pasjonsfruktcocktailen fungerer uansett hvilken tid på året det er. For å lage er det bare å kombinere rom med bringebær- og pasjonsfruktpuré, samt Triple Sec, enkel sirup og musserende vin.
22av 23
Broken Valentine Passion Fruit Martini
Pasjonsfrukt gir en syrlig, sitrusaktig smak til en klassisk martini-oppskrift, mens en rask skjenking av prosecco eller annen musserende vin gir noe sårt tiltrengt brus til drinken.
23av 23
Cider Bellini
Lei av mimoser og ferskenbellinis med brunsjpålegget ditt? Tillat oss å foreslå dette høstlige alternativet som kanskje bare er bedre enn de to valgene. For denne enkle oppskriften vil du kombinere musserende vin, som champagne eller prosecco, med din favoritt eplecider. Pynt med en epleskive eller en frisk rosmarinkvist og du er klar!