30-minutters reker og artisjokk scampi
Det er pasta kveld! Gratulerer, du har landet på det du skal lage til middag, og det er en rask en også. Scampi er teknisk sett smøraktige, hvitløkaktige reker, som ofte serveres med linguine. I denne versjonen er olivenolje tilsatt hvitløk, knust rød pepper og vin, men det er artisjokkmarinade fra en krukke med marinerte artisjokkhjerter som løfter denne scampi-oppskriften.
Den smakfulle væsken fungerer som en uventet ingrediens for å forsterke smaken til denne pastaretten med et urtepip. En skvis sitron for liv og et dryss persillebalanse perfekt denne ukesmiddagen.
Sørg for å bruke en tørr hvitvin i stedet for en vin som er søt. Handle for Pinot Grigio, Pinot Gris, Sauvignon Blanc eller Chardonnay. Hvis du velger sistnevnte, sørg for at det er en ueiket Chardonnay for å unngå bitterhet etter tilberedning.
Når du besøker nettstedet, kan Dotdash Meredith og dets partnere lagre eller hente informasjon i nettleseren din, for det meste i form av informasjonskapsler. Informasjonskapsler samler inn informasjon om dine preferanser og enhetene dine og brukes til å få nettstedet til å fungere som deg forventer det, for å forstå hvordan du samhandler med nettstedet, og for å vise annonser som er målrettet mot din interesser. Du kan finne ut mer om bruken vår, endre standardinnstillingene og trekke tilbake samtykket ditt når som helst med virkning for fremtiden ved å gå til
Innstillinger for informasjonskapsler, som også finnes i bunnteksten på nettstedet.