Pecan oppskrifter som er søte og velsmakende
Pekannøtter er små, men mektige. Ikke bare har disse bitene en rik, nesten smøraktig smak med den perfekte mengden sødme, men de er sunne å starte opp. Faktisk er pekannøtter høye i kobber, mangan, tiamin og sink, og er også en stor kilde til fiber, spesielt med tanke på deres lille størrelse.
Når du lager mat med pekannøtter, er himmelen grensen. Nøttene er selvfølgelig stjernen i populære desserter som f.eks pekanpai, men de skinner i velsmakende måltider og tilbehør også. Som alle som noen gang har laget ristede grønnsaker med pecantopping eller en nøtteaktig pesto kan bekrefte, er det virkelig ingen stopper for disse knasende smaksbombene. Fortsett å lese for 21 pecan-oppskrifter som ikke vil skuffe!
01av 21
Salte kaffebarer
Disse bildeperfekte barene er søte, salte og koffeinholdige takket være ingredienser som butterscotch chips, en flakete havsalt topping og livlige instant espresso granulat. Hakkede ristede pekannøtter (og valnøtter) legg til en sårt tiltrengt crunch.
02av 21
Lønnsøtpoteter med krydret pekannnøttpralin
Denne oppskriften beviser at pekannøtter ikke bare er for en feriepai, og krydrer dem med lønnesirup, cayenne og limeskall, og drysser dem deretter over en tallerken med glasert søtpoteter og sjalottløk. Selv om denne retten er et åpenbart valg for Thanksgiving, er det en flott side for et middagsselskap eller et måltid hjemme også.
03av 21
Eplecider smultringtårn
Ja, pekannøtter er mer et pynt her, men vi vil hevde at dette pittoreske smultringtårnet trenger en liten pecandusj for å gå fra bra til flott. For å få frem den rike smaken av nøttene, rist dem litt før du bruker dem til toppen av smultringtårnet.
04av 21
Rosenkålsalat
Tynt kuttet rosenkål er stjernen i denne salaten, men de er langt fra den eneste ingrediensen. Andre steder på denne fargerike siden finner du fargerike strimler av bitter radicchio, pekannøtter, spon av gammel provolone og tørkede tranebær. Det hele bindes sammen med en punchy eplecidereddikdressing.
05av 21
Dobbel-sjokolade havregrynkaker med pekannøtter og kirsebær
Når lagt til kakedeig, pekannøtter gir smøraktige toner og en sårt tiltrengt crunch. I denne oppskriften blander de sunne nøttene en sjokoladeaktig havregryn, mens tørkede kirsebær gir en fruktig smak. For å forsterke nøttearomaen til pekannøttene, rist og avkjøl dem før du hakker og bretter dem inn i deigen.
06av 21
BBQ-krydrede pekannøtter
Hvis du har en overflod av pekannøtter og ikke aner hva du skal gjøre med dem, gå til din spiskammers. Her er nøttene smaksatt med barbecuesaus, brunt sukker og sort pepper for en søt og krydret matbit.
07av 21
Crunchy Broccolini med sitron og pekannøtter
Hvis du finner at din vegetabilsk side mangler litt tekstur, fortsett og tilsett noen pekannøtter i blandingen. I denne sunne oppskriften får nøttene selskap av stekt brokkolini og en frisk sitron-honningdressing som virkelig får frem den nøtteaktige smaken.
08av 21
Sukkerkaker med kanel
Klassiske kanelsukkerkaker får en smak av tekstur takket være noen finhakkede pekannøtter. Nøkkelen til å få disse kakene til å holde formen er å rulle det toppede bakverket til en tett stokk, og deretter fryse det raskt før det skjæres i skiver. Stol på oss, dette trikset slår aldri feil!
09av 21
Sjokolade Pecan Fudge Balls
Inspirert av den brasilianske godbiten brigadeiros, er disse fudgeballene rike, sjokoladeaktige og rett og slett deilige. For å toppe dem med pekannøtter, rull bare hver av dem i en haug med de ristede nøttene. Ikke bare er denne aktiviteten barnevennlig, men pekannøttene tilfører litt herlig tekstur til hver bit.
10av 21
Lønne, pære og pecan saktekoker stålkuttet havre
Som beviser at de kan forbedre ethvert måltid, gir ristede pekannøtter en herlig crunch til denne solide skålen med havregryn, som kan lages i saktekoker. De søte nøttene passer også fint sammen med pæreskivene, malt ingefær, og lønnesirup.
11av 21
Pumpkin Pecan Crisps
En varmt krydret vaniljesaus bestående av hermetisert gresskar og kremfløte skjuler seg under en nøtteaktig crunchy streusel-topping laget med pekannøtter, sukker og havregryn. Tenk på disse lekre chipsen som individuelle gresskarpaier med skorpen på toppen.
12av 21
Kikert "Cookie Dough" biter
Vi innrømmer at selv om du ikke akkurat vil forveksle disse bitene med kakedeig, er de fortsatt deilige i seg selv. Det er takket være ingredienser som havregryn, rosiner, melasse og malt kanel. Pekannøttene gjør sluttproduktet rikere med bare riktig mengde crunch.
13av 21
Chocolate Chip Pecan Blondies
Hvis du trenger noe å ta med til et bakesalg eller potluck, la oss introdusere deg for disse smakfulle blondinene. Disse barene er laget med en deilig kombinasjon av pekannøtter, brunt sukker, sjokoladebiter og vaniljeekstrakt, og er i ferd med å bli din nye favorittdessert.
14av 21
Jordbærspenne Med Pecan Streusel
Selv om noen kanskje vil hevde det ferske jordbær er stjernen i denne desserten, tror vi det er den nøtteaktige, sprø streuselen som skiller denne spennen. Server den lun med en skje med vaniljeis og du vil ikke angre.
15av 21
Fransk toastgryte med pekannøtter og rosiner
Ta med litt tekstur og smak til fransk toastgryte ved å tilsette pekannøtter og rosiner til blandingen. Denne retten, som er en stjerne brunsj alternativ hvis du serverer et publikum, kan du til og med forberede deg før. For å lage på forhånd, bløtlegg brødet og vaniljesausen i en bolle over natten.
16av 21
Søtpoteter med pekannøtter og parmesan
Litt søtt og litt velsmakende, denne varianten på en klassisk søtpotetgryte bytter ut den vanlige klissete marshmallow-toppen med en blanding av brunt sukker, pekannøtter, timian og cayennepepper. Innsiden, revet parmesan blandes med søtpotetene for å tilføre litt velsmakende nøtte til retten. For å lage denne oppskriften vegansk, slipp osten eller bruk plantebasert ost i stedet.
17av 21
Butterscotch Bananer Med Vaniljeis
Pecannøtter er en klassisk iskremtopping, og det med god grunn. Her blir nøttene ristet og slått sammen med smørkaramel bananer for en episk sundae.
18av 21
Slow Cooker Kanel-Pecan Monkey Brød
Selv om apebrød ikke alltid inneholder pekannøtter, tror vi at nøttene gir akkurat den rette mengden tekstur og smøraktig smak til den klassiske amerikanske godbiten. Ved å legge pekannøtter i bunnen av lag saktekoker, sikrer du at apebrødet ditt har en uimotståelig skorpe når det er snudd.
19av 21
Stekt rosenkål med pekannøtter
I seg selv kan rosenkål være litt blid og seig, men hvis du legger til noen pekannøtter i blandingen, får spirene plutselig mer tekstur og smak. For enda et smaksløft, vurder å glasere spirene med litt av lønnesirup eller balsamicoeddik.
20av 21
Pecan Sandies
Hakkede pekannøtter gir crunch og nøtteaktig smak til en ellers kjedelig kakeoppskrift. Profftips: Hakk pekannøttene grundig slik at du kan pakke mer i hver informasjonskapsel. Når disse godbitene er klare, server med et høyt glass melk og nyt!
21av 21
Rosmarin pekannøtter
Hvis du har gjester på middag, men ikke har tid (eller tålmodighet) til å lage en hel forrett, la disse duftende pekannøttene komme deg til unnsetning. Smaksatt med kajenne og fersk rosmarin er disse pekannøttene gode alene eller servert med en enkel ost og charcuteri bord.