Hvorfor probiotika og prebiotika er bra for din "andre hjerne"

Probiotika er de "gode bakteriene" i tarmen vår. Tarmhelsen vår avhenger av mengde og mangfold av "gode bakterier", avgjørende for at tarmene våre og hele kroppen fungerer som de skal. Gode ​​bakterier i tarmen vår bekjemper "dårlige bakterier" som kommer dit, og det er derfor vi kan holde oss friske. Når vi eldes eller har medisinske problemer, spesielt hvis vi må ta antibiotika, er mengden god bakterier avtar og mengden av dårlige bakterier har en tendens til å stige, noe som kan gi mer helse problemer. Derfor må vi supplere de gode bakteriene i tarmsystemet vårt med probiotika.

Du kan gjøre dette ved å spise probiotisk mat som er visse typer mat som inneholder levende mikroorganismer ("bra bakterier") som støtter fordøyelseshelsen og holder tarmen vår sunn, for eksempel yoghurt, kefir, kimchi, kambucha og/eller andre drinker. Du kan også kjøpe probiotika i form av en pille i alle helsekostbutikker og i de fleste dagligvarebutikker. Sørg for at pillen har en rekke gode bakteriestammer og at bakteriene er tilstede i hver kapsel eller pille frem til slutten av utløpsdatoen. Husk å alltid lese etikettene før du kjøper noe du vil spise eller drikke og alltid snakke med legen din om å ta noen form for kosttilskudd, spesielt hvis du tar resept medisiner.

Hva er prebiotika?

Barbara Koltuska-Haskin

Prebiotika er ikke det samme som probiotika. I tillegg til å ta probiotika for å øke mengden gode bakterier i tarmen, må vi også spise prebiotika (spesiell plantefiber) som er i fermentert mat fordi prebiotika er den beste maten for våre gode bakterier i mage. Prebiotika gjør de gode bakteriene sunne og glade, og dette øker også den generelle helsen til verten i tarmen, som er deg og meg. Alle helsekostbutikker selger nå fermentert mat som kimchi, surkål, syltede agurker og annet grønnsaker, men sylteagurk er lett å tilberede hjemme for en mye lavere pris, tar nesten ikke tid, og det er det nydelig. Det finnes mange syltede matoppskrifter på internett, så du kan finne ut noen du kanskje liker og eksperimentere med dem.

Hvorfor er probiotika og prebiotika bra for «den andre hjernen»?

Hjernen din er en mirakuløs del av kroppen din. Mye moderne forskning viser at hjernefunksjonen kan forbedres i alle aldre og i de fleste tilfeller hvis den gjøres på riktig måte. Ordentlig ernæring er avgjørende for din kropp, hjerne og ditt velvære. Forskningsdata indikerer at tarmen vår produserer mer enn 90 prosent av serotonin, "feel good"-stoffet i hjernen din, mye mer enn hjernen vår produserer (Yano, J.M. et al. 2015). Det er derfor det noen ganger kalles "den andre hjernen." Helsen til tarmen din er også viktig for immunforsvaret ditt. Derfor, etter min mening, må hjernehelse starte med tarmhelse. All kostfiber er bra for tarmbakteriene dine. Derfor, i tillegg til probiotika og prebiotika, husk å spise mye grønt, grønnsaker og belgfrukter.

Etter hvert som grensene mellom ekte og falske visker ut, jager amerikanerne i økende grad ideen om autentisitet. Det første trinnet kan være å vurdere selverkjennelse, sannhet og andre byggesteiner på veien til personlig vekst.