De 10 sunneste typene alkohol å drikke, fra en RDN
Det er ikke ofte du ser ordene "sunn" og "alkohol" nær hverandre i en setning, siden alkohol anses ikke å ha noen reelle helsemessige fordeler. Moderat, sporadisk drikking kan være en morsom og deilig del av en balansert livsstil, spesielt når det nytes med godt selskap og i godt humør. Men la oss si det slik: Ingen helseekspert vil anbefale starter å drikke hvis du ikke allerede gjør det.
Alkohol og din helse
Så deilig som cocktailer er, er det ganske alvorlige helseproblemer forbundet med hyppig og overdreven alkoholforbruk. Disse inkluderer økt kroppsbetennelse, spesielt i tarm og tarmmikrobiom, og til og med økt risiko for kronisk sykdom som kreft, hjertesykdom, leversykdom og lidelser i bukspyttkjertelen. På grunn av den økende forskningen som avslører disse negative effektene, anbefalinger for alkoholforbruk har fått mer og mer konservativ gjennom årene.
Mens sprit ikke er supermat, er noen alkoholholdige alternativer sunnere enn andre. For de som drikker, er det flere måter å ta smartere, sunnere alkoholvalg når de ønsker å slappe av etter en lang dag eller feire med venner. Her er noen generelle retningslinjer å følge for å finne de sunneste alkoholholdige slurkene, pluss noen gode spesifikke drikkealternativer å bestille (eller lage) når du føler deg festlig.
Tips for å velge den sunneste alkoholholdige drikken
Velg drikker med lavt sukkerinnhold.
Sannsynligvis den største tingen å være forsiktig med i spritdrikker er sukker, eller mer spesifikt tilsatt sukker, som kommer vanligvis i form av sukkerholdige miksere som brus og juice, eller store mengder enkel sirup eller andre søtningsmidler. Men sukkerinnhold spiller også inn i drikkevarer som øl der hovedforskjellen (helsemessig) mellom mørke og lyse øl typisk er karbohydratmengden (eller sukker). Det er viktig å være forsiktig med tilsatt sukker generelt, da de er kjente pro-inflammatoriske midler i kroppen og kan bidra med flere kalorier uten verdifulle næringsstoffer per drink. Selv om vi ikke er talsmenn for kaloritelling eller tvangsmessig kaloribegrensning, er det viktig å sørg for at kaloriene vi forbruker gir meningsfull ernæring gjennom annen helseforsterkende næringsstoffer.
Se etter drikkevarer med høyere innhold av sunne ingredienser.
Som forventet er inkludering av mer næringsrike ingredienser en stor anbefaling når det kommer til sunnere drikker. Jo flere vitaminer, mineraler, antioksidanter og planteforbindelser du kan presse inn i en alkoholholdig drikk, jo bedre. Du kan velge en drink med naturlige antioksidanter innebygd, som visse typer vin, drikker blandet med sunne ingredienser som spirulina, ekte blandede frukter eller grønnsaker, eller fersk, 100 prosent frukt- eller grønnsaksjuice (uten tilsatt sukker).
01av 10
Hard Seltzers
Mange av disse hermetiske, sprø seltzerne er ganske enkelt laget av musserende vann og en klar brennevin som vodka eller tequila (f.eks. High Noon), eller med en fermentert rørsukkerbase (f.eks. Truly, Nauti og White Claw), og noen ganger et snev av smakstilsetninger som naturlig fruktessens eller juice. Dette eliminerer de kunstige eller sukkertunge tilsetningene som finnes i mange hermetiske, blandede drinker. Det er mange harde selters lastet med tilsatt sukker, så sjekk etiketten før du kjøper noe du tror rett og slett er musserende vann og alkoholholdig brennevin.
02av 10
Rødvin
Takket være mainstream media er det ingen hemmelighet på dette tidspunktet at rødvin er proppfull av polyfenol resveratrol. Finnes i overflod i skallet på druer, har denne planteforbindelsen vært knyttet til flere forbedrede helseresultater som en potent antioksidant. Det bidrar til å redusere betennelse i kroppen, og hjelper til med å forebygge både akutte og kroniske sykdommer, inkludert kreft og hjertesykdom. Dette betyr imidlertid ikke at rødvin i seg selv vil forhindre kronisk sykdom, bare at dens resveratrol innhold gir det en additiv boost—så du bruker i det minste noen fordelaktige antioksidanter mens du nippe.
03av 10
Lett øl
Som nevnt ovenfor, lett øl har et bein på mørkere, tyngre, som Guinness, takket være det lavere karbohydratinnholdet. Gjør ingen feil, karbohydrater er bra, men det er viktig å velge komplekse karbohydratvalg fulle av fiber for å få mest mulig ernæringsmessig fordel - og dessverre passer tunge øl ikke inn i det kategori. Lett øl, på den annen side, har en tendens til å være lavere i raffinerte karbohydratkalorier og kan være litt mer fordøyelig for noen som et resultat.
04av 10
Økologisk vin og brennevin
Når det gjelder sprit, spesielt alternativer som vin, kan det å velge økologisk gjøre en forskjell. "Noen (ikke-organiske) viner kommer fra steder hvor druene dyrkes ved bruk av plantevernmidler, ugressmidler og maskiner som produserer utslipp for å kontrollere vekstforholdene og lage så mye vin som mulig, sier Rich Southwick Maverick Wine Company. "Druer har tynnere skinn, så disse kjemikaliene kan gjøre det til vinen din... og kroppen din."
Utover kjemikaliene som brukes til oppdrett, er det også andre ingredienser og konserveringsmidler som noen ganger tilsettes ikke-organiske viner under vinfremstillingsprosessen. "Når det kommer til sulfitter, er svovel naturlig forekommende på druer, så det kommer til å være i hvilken som helst naturlig vin," sier Susan Zavatto, seniormedarbeider, luksuskontoer hos FIJI Water, Justin Vineyards & Winery, Landmark Vineyards og Lewis Kjellere. "Når det er sagt, er det et konserveringsmiddel som er tilsatt for å hemme veksten av visse biologiske stoffer. I tillegg brukes det i vingården til planteforvaltning, og noen ganger sprøytes det på avlingene for å være sikker mugg og sopp fra vekst.» Og mens svovel generelt er en nødvendig del av vinproduksjon, er det visse mennesker er følsom for sulfitter og mange organiske vinprodusenter reagerer på dette ved å minimere disse forbindelsene i produktene sine.
"En økologisk linje eller en vingård som er familieeid, mindre og mer håndverksprodusert kommer til å bli investert i å sørge for at produktene de lager er så sunne og rene som mulig,» Southwick sier.
05av 10
Bloody Mary
På spekteret av drinker får den ikke mye lavere sukker enn Bloody Mary. Som en brunsj stift er denne velsmakende, sprø drikken for det meste tomatjuice, som er en mikser med svært lite sukker med noen vitaminer og mineraler. Pepperrot og svart pepper (vanlige blodige ingredienser) er også lastet med helsefremmende mikronæringsstoffer som vitaminer, mineraler og planteforbindelser. Mange Bloody Marys serveres også med en frisk garnityr av fiberrik selleri og saltede oliven, fulle av hjertesunt fett.
06av 10
Tørre viner
Tørre viner får gjære lenger enn søte, og gir gjæren mer tid til å konsumere sukkeret fra druene. Dette resulterer (ikke overraskende) i et sluttprodukt med lavere sukkerinnhold, som du sikkert kan se når du smaker.
07av 10
Hard Kombucha
Gitt kombuchas økning i popularitet de siste årene, var det bare et spørsmål om tid før en sprø "booch" kom på markedet. Selv vanlig kombucha har en liten mengde alkohol (men ofte ikke nok til å måtte merkes som alkoholholdig på emballasjen), har harde kombuchas et mer betydelig alkoholinnhold, noe som kvalifiserer dem som alkoholholdige drikkevarer. De harde tingene vil fortsatt levere på mange av de fordelaktige fordelene med vanlig kombucha, nemlig probiotika fra fermenteringsprosessen og planteforbindelser fra teen den er laget med. Velg en hard kombucha med lavt sukkerinnhold hvis du kan.
08av 10
Spritzer, Spritzers og brus
Enten det er en Aperol spritz, hvitvin spritzer, vodka brus, eller ranch vann, vil enhver alkoholholdig drikke som inneholder en god mengde rent eller musserende vann vanligvis være sunnere valg. Dette er fordi tilsetning av musserende vann fortynner både sukker- og alkoholinnholdet i ingrediensene i spritzeren. I samme mengde drikke vil du konsumere mindre sprit, pluss at du fyller på litt av hydreringslagrene mens du holder på.
09av 10
Hot Toddy
Få ting er så trøstende som en Hot Toddy ved bålet. Det er en herlig fordel at denne varme drikken også pleier å være et bedre valg for deg. Den er vanligvis laget med en enkel kombinasjon av varmt vann, fersk sitronsaft, honning og whisky – noen ganger med tilsatt krydder, te, eller en annen ånd - som tilbyr noen sunne bioaktive forbindelser, vitaminer og mineraler som har vist seg å hjelpe til å avverge skadelige bakterier som ofte er årsaken til de irriterende vinterforkjølelsene.
10av 10
No-Sugar Margarita
Noen ganger referert til som en "mager margarita", hopper denne favoritt lime-tequila-cocktailen over den sukkerholdige margaritablandingen, enkel sirup eller sukkerholdige likører, og i stedet er laget av fersk sitrusjuice og tequila, og noen ganger en liten bit av agave eller annet naturlig søtningsmiddel for å avrunde den skarpe syren og alkoholen. Det er en ekstra bonus at fersk sitrus er lastet med immunforsterkende vitamin C.