Denne TikTok One-Pot lasagnesuppen er den perfekte høstmiddagen
Når de kaldere månedene nærmer seg, er det ingen tvil om at varm, solid mat som supper og pasta er den beste komfortmaten. Og det ser ut som mange er enige, da en oppskrift på lasagnesuppe nylig har tatt sosiale medier med storm.
TikToker Danny elsker pasta (@dannylovespasta) postet en klippet av retten, starter #Lasagnesuppe trend på plattformen. Til tross for navnet, bemerker Danny at lasagnesuppe ikke er så "flytende". "Lasagnesuppe er i utgangspunktet en dekonstruert lasagne," forklarte han i TikTok. "Min måte å lage det på er mer som en tykk lapskaus, det er bare så trøstende på den måten."
Siden klippet ble lagt ut har tusenvis av mennesker delt sine varianter av retten, så det er trygt å si at du ikke kan gå galt med denne oppskriften. Slik lager du oppskriften til Danny Loves Pasta.
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, i terninger
- 2 fedd hakket hvitløk
- ½ pund kjøttdeig
- ½ pund italiensk pølse
- ½ ss italiensk krydder
- Salt
- Pepper
- 2 ss tomatpuré
- 2 kopper marinara saus
- 3 eller 4 kopper kyllingbuljong
- ½ kopp tung krem
- En halv boks lasagne nudler
- ½ kopp revet parmesan
- 1 kopp revet mozzarella
- ¼ kopp hakket basilikum
Hvordan lage lasagnesuppe
Trinn 1
Surr løk og hvitløk i olivenolje til dufter. Tilsett så kjøttdeig og italiensk pølse. Dryss på italiensk krydder, salt og pepper.
Steg 2
Når kjøttet er brunet, tilsett tomatpuré, marinarasaus, kyllingbuljong og tung fløte. Gi det et oppkok.
Trinn 3
Når resten koker, bryter du opp lasagnenudler i mindre biter og legger dem deretter i kjelen. Når pastaen er kokt, sleng i ostene og basilikumen.
Trinn 4
Rør alt til osten smelter, og nyt!
3 flere lasagneoppskrifter å prøve
I teorien kan du forvandle hvilken som helst lasagneoppskrift til lasagnesuppe ved å legge til buljong og tykk fløte til ingredienslisten din. Med det i tankene, her er noen flere lasagneoppskrifter som enkelt kan tilpasses til deilige supper.
Brokkoli, spinat og tre-ost lasagne
Hvis du leter etter et måltid som er like næringsrikt og velsmakende, har denne brokkoli-, spinat- og treostlasagnen deg dekket. Gitt dens ricottaostkomponent, vil suppeversjonen definitivt være kremet og smakfull.
Sopp- og spinatlasagne
Hvis du er en fan av umami-smaker, vil du bli forelsket i denne sopp- og spinatlasagnen. Med en blanding av Portobello og Cremini sopp, er denne oppskriften en garantert måte å tilfredsstille dine smakslystne krav.
Lasagne med poteter
Selv om du ikke er noe særlig pastamenneske, kan du fortsatt bli med på lasagnesuppen. Denne lasagnen med poteter er pastafri, og er avhengig av stivelsen til poteter for å gi den en behagelig kvalitet. Den inneholder også bacon, spinat og tomater for å skape en herlig blanding av smaker.