Slow Cooker brisket med smeltet løk og chimichurri

Som om det trengte noe akkompagnement for å gjøre det fantastisk, dette brisket som faller fra hverandre går over toppen med syltetøy løk og en livlig urtesaus. Og siden det for det meste tilberedes i saktekokeren, står du fritt til å forberede resten av måltidet. Å brenne brystet i en varm stekepanne først er en ikke-omsettelig for å maksimere smaken. Løken starter også på komfyren for å raskt spore karamelliseringen. Pannen er deglasert med rødvin for å plukke opp de smakfulle brunede bitene før det hele koker sakte og deilig i ni timer med still-det-og-glem-det.

Brysten blir mør, mens en smakfull, solid jus naturlig bygger seg inn i komfyren. En frisk persille- og pepperrotsaus til servering gir friskhet til måltidet. Denne slow cooker brisketoppskriften er perfekt for Hanukkah eller andre spesielle anledninger.