Enkle umiddelbare potteoppskrifter for raske kveldsmiddager
Hvis du venter en ny Instant Pot til høytiden, eller hvis du fortsatt må bruke fjorårets gave, har vi en oppskriftssamling til deg. I denne oversikten finner du mer enn to dusin enkle Instant Pot-oppskrifter for raske kveldsmiddager.
Selv om disse rettene tar flere timer å komme sammen, er du til å stole på saktekoker gjør brorparten av arbeidet. Faktisk, for mange av disse oppskriftene, som Instant Pot Risotto med erter og sprø salami og Slow-Cooker svinekjøtt med paprika og oliven, er jobben din gjort på 30 minutter eller mindre. Siden Instant Pot og andre saktekokere delvis fungerer ved å tilberede mat sakte ved lav temperatur, kan du være trygg på at det endelige resultatet blir mørt, beroligende og utvilsomt velsmakende. Fortsett å lese for enkle Instant Pot-oppskrifter du kan lage i kveld!
01av 30
Slow-Cooker brisket med smeltet løk og chimichurri
Victor Protasio
Teknisk sett kommer denne retten sammen på litt over åtte timer, men vi lover deg trofast
saktekoker gjør det meste av jobben. Alt du trenger å gjøre er å steke brystet og løkene i en varm panne før du kaster dem i apparatet, noe som tar ca. 20 minutter. Så, flere timer senere, er det resulterende måltidet mørt og solid, mens en frisk persille- og pepperrotsaus du kan lage i mellomtiden gir friskhet.02av 30
Instant Pot Risotto med erter og sprø salami
Greg DuPree
Ja det kan du bruk Instant Pot til å lage risotto, og ja, resultatene er rett og slett deilige. Denne solide retten har en spansk stil takket være den salte salamien og røkt paprika, mens søte erter og syrlig sitronskall balanserer rikdommen. Det er vanskelig å tro at denne retten av restaurantkvalitet krever kun 20 minutter med praktisk arbeid.
03av 30
Cubansk svinetaco med appelsinslaw
Taco er en enkel ukenatt stift, og denne oppskriften bruker saktekokeren ved å be den tilberede svinekjøttet. Kjøttet, som er smaksatt med appelsinjuice, sitronsaft og koriander, koker i apparatet før det blir strimlet og stekt. Det eneste du egentlig trenger å gjøre er å tilberede appelsinslawen, som passer godt sammen med det fyldige kjøttet og inkluderer saftige appelsinsegmenter, grønnkål og en dæsj hvitvinseddik.
04av 30
Instant Pot Krydret Short Ribs
Short ribs trenger vanligvis å lage mat i timevis på komfyren for å levere godheten som smelter i munnen, men hvis du bruker Instant Pot, trenger du bare å trykke på en knapp. Når kjøttet koker sammen med noen grønnsaker og krydder, fortsett og rør inn en boks med hvite bønner. Bønnene tilfører rikelig med protein og tyngde til retten, og er ideelle for å soppe opp den smakfulle sausen.
05av 30
Instant Pot Beef Ragù Med Pappardelle
Pasta med kjøttsaus er det perfekte måltidet for en koselig kveld hjemme, og det er enda bedre når du ikke trenger å bruke timevis på å putre ragù på komfyren. For denne oppskriften er alt du trenger å gjøre å kaste chuckstek, hermetiske tomater, aromatisk løk og timian og noen få andre ingredienser i Instant Pot og la den gjøre alt arbeidet. Så, når den fyldige sausen er ferdig, server den med bånd av pasta, kremet polenta, eller til og med potetmos.
06av 30
Instant Pot Lamme Tacos Med Feta
The Instant Pot kommer nok en gang til nytte for disse fargerike og smakfulle tacoene. Du starter med å lage mat lammeskulder i terninger til det er mørt, og når kjøttet er ferdig, handler det om pålegg. I tillegg til det erfarne lammet, er hver taco fylt med feta, granateple, yoghurt og mynte. Vi er store fans av denne originale og deilige oppskriften som kommer sammen med bare 20 minutter med praktisk tid.
07av 30
Slow-Cooker Chicken Tostadas
I denne oppskriften, beinfrie, skinnfrie kyllinglår tilberedes i en langsom komfyr med løk, tomatillosalsa og poblano chili. Resultatet er latterlig mørt kjøtt med en syrlig smak, som er den perfekte tostada-toppen. Mens saktekokeren håndterer kyllingen, er alt du trenger å gjøre å lage en rask pico de gallo og strø litt smuldret queso fresco på det ferdige produktet, noe som tar omtrent 15 minutter. Enkelt nok, ikke sant?
08av 30
Instant Pot Chicken Pho
Jada, du kan bestille en bolle med kylling pho fra din lokale vietnamesiske restaurant, eller du kan lage en solid porsjon til deg selv i slow cookeren. Denne versjonen, som har en smaksrik kjøttkraft laget med stjerneanis, korianderfrø, ingefær, og mer, inkluderer også strimlede kyllinglår, ris vermicelli nudler og fet serrano chili. Vurder å lage ekstra hvis du kan, for disse supperester er spesielt deilige.
09av 30
Slow-Cooker biff og nudler karri
Fred Hardy
I denne slow cooker-oppskriften klamrer en krukke med rød karripasta seg til biter av lapskauskjøtt, som chuck eller rund. Du finner også søtpotet og løk her, som blandes med avsluttende ingredienser som basilikum, kokosmelk og lime. Når den krydrede karrien er ferdig, server den over risnudler med en dusj frisk basilikum for godt mål, og grav inn.
10av 30
Slow-Cooker Chicken Congee
Å lage denne congee-oppskriften i slow-cookeren gir ikke bare mulighet for hands-off matlaging, den tilfører kokosnøttmelk base med enda mer smak. I tillegg krever oppskriften bare 10 minutter av tiden din. Foreslåtte pålegg inkluderer koriander og Sriracha, men nesten alle salte elementer smaker godt på toppen – stekt sopp, et stekt egg, til og med avokado ville være like hjemme her.
11av 30
Slow-Cooker Mississippi svinestekte risboller
Fred Hardy
I denne sett-det-og-glem-det-oppskriften koker en beinfri svinekjøtt med sjalottløk, biffbuljong og smør, mens pepperoncini og en pakke ranchdressing-blanding gir en seriøs smak. Steken serveres i skåler med ris, strimlet romainesalat, og koriander for et enkelt måltid som er perfekt for en gruppe.
12av 30
Slow-Cooker Birria boller
Birria er en rustikk meksikansk gryterett laget med marinert kjøtt og rikelig med krydder. I denne versjonen, som kommer sammen i saktekokeren, finner du biter av benfri chuckstek som er smaksatt med hermetiske chipotle chili i adobo saus og tomater i terninger med jalapeño og koriander. De pantry stifter bidra til at dette varmende måltidet krever bare 30 minutter med praktisk arbeid.
13av 30
Slow-Cooker svinekjøtt med paprika og oliven
Cubansk ropa vieja møtes uimotståelig mørt svinekjøtt i denne enkle slow-cooker-oppskriften som krever bare 20 minutter av tiden din. Retten inkluderer også en tomat-y paprika- og løksaus, sammen med pimiento-fylte oliven, og sjenerøse mengder oregano, spisskummen og hvitløk. Resultatet er et dypt tilfredsstillende og smaksrikt måltid som du kan servere med svarte bønner og hvit ris for å suge opp hver siste bit av den deilige sausen.
14av 30
Slow-Cooker Coq au Vin
Coq au vin er vanligvis et veldig arbeidskrevende måltid å tilberede, og det er derfor det er en flott rett å lage i saktekokeren. Ved å bruke apparatet i dette tilfellet, er alt du trenger å gjøre å forberede bacon og kylling før du kaster disse ingrediensene i saktekokeren med alt annet. Resultatet er et dekadent måltid som er latterlig enkelt å lage.
15av 30
Slow-Cooker Vegetarisk Chili Med Søtpoteter
Slow cookeren gjør underverker for å mørne kjøtt, og denne chilioppskriften beviser at det samme gjelder grønnsaker. De vegetarrett er lastet med søtpoteter, paprika og en rekke bønner, sammen med en rekke andre ingredienser du bare må kaste i saktekokeren. Topp hver bolle med chili med rømme, løk, reddiker og tortillachips, og du er klar.
16av 30
Slow-Cooker Deep Dish Pizza
Victor Protasio
Slow-cooker pizza? Det kan du vedde på! Og du trenger ikke engang en av de fancy pizzaovnene. For å lage en deep-dish pai, alt du trenger å gjøre er å strekke deigen for å fylle en stor slow cooker innsats, og deretter toppe den som du vil. Bare sørg for å dekke toppen av saktekokeren med et langt stykke papirhåndkle – det vil absorbere dampen som fordamper under matlagingen, og skaper en praktisk talt perfekt pizza.
17av 30
Slow-Cooker Meksikansk Beef Sliders
Å lage barbacoa (som vist i disse glidebryterne) krever vanligvis timer med langsom steking og tråkling, men det er ikke tilfellet hvis du støver av saktekoker. I stedet smelter apparatet det erfarne oksekjøttet til en møre gaffel. Når kjøttet er ferdig stekt, river du det og legger det på glideboller med en rask slaw og syltede jalapeños. Middagen serveres etter bare 15 minutter med praktisk arbeid!
18av 30
Slow-Cooker kremaktig kylling- og sjampinjongpai
Pot pie er perfekt for kalde netter, og det er enda bedre når du kan putte de fleste ingrediensene i slow cookeren om morgenen og returnere hjem til et nesten ferdig måltid. Når soppen, gulrøttene og kyllingen koker, er det bare å kutte flakaktig butterdeig i runder, slik at du har den klassiske, gylne gryte-toppen.
19av 30
Slow-Cooker Puttanesca Med Stekt Broccolini
Selv om ingenting slår en hjemmelaget tomatsaus, gir den nesten konstante omrøringen av spaghetti-toppingen ikke plass til å gjøre mye annet i løpet av dagen. Men hvis du bruker en saktekoker til å lage tomatsaus (i dette tilfellet en puttanesca), gjør apparatet alt det harde arbeidet for deg. Mens saktekokeren sørger for at nudlene dine får en fyldig og syrlig saus, vil du ha god tid til å tilberede den enkle brokkolinisiden og kok pastaen.
20av 30
Slow-Cooker BBQ Søtpotetbakere
Vi vet alle at saktekokere er gode for å piske opp supper og gryteretter, men visste du at apparatet også kan koke og mykgjøre poteter til måltider? Her blir søtpotetene bakt lavt og sakte før de toppes med rotisseriekylling, ost og barbecuesaus for et komplett måltid. Topp med en klatt rømme fersk gressløk og grav inn!
21av 30
Slow-Cooker Ragù Med Spaghetti Squash
Vår favorittdel med denne oppskriften er at du kan lage den Bolognese-inspirerte sausen og spaghetti squash i saktekokeren samtidig. Resultatet er en enkel, praktisk middag som ikke sparer på smaken og kommer sammen med bare 15 minutter med praktisk arbeid. Barber litt parmesan på toppen av hver tallerken før servering og du er i gang.
22av 30
Slow-Cooker Kylling Mole Chili
Hvis du ikke er kjent med en føflekk, er det en samlebetegnelse for en meksikansk saus som blant annet inneholder frukt og krydder. I denne oppskriften inkluderer disse ingrediensene tomater, malt spisskummen, kanel, skivede mandler og bare en liten bit halvsøt bakesjokolade. Selv om disse ingrediensene kanskje ikke høres ut som de passer sammen, lover vi at de gjør det! Topp hver bolle med kremet avokado, knasende reddiker og en fersk skvis limejuice for enda mer smak.
23av 30
Brun riskongee med Kimchi, løkløk og 7-minutters egg
Mens denne risretten vanligvis tar en time å tilberede på komfyrtopp, hjelper å tilberede den i saktekokeren å bryte den ned og gi den en deilig kremet tekstur. Denne versjonen, som er ideell for de som elsker salte retter, er toppet med kimchi (en blanding av saltede og fermenterte grønnsaker), grønnkål, fersk koriander og en skvett tamari. Legg til en bløtkokt egg for en ekstra proteinboost.
24av 30
Slow-Cooker Black Bean Posole
VICTOR PROTASIO
Posole er tradisjonell meksikansk suppe laget med krydder, poblano chili og hominy. Selv om den vanligvis inneholder kjøtt, krever denne versjonen et halvt kilo svarte bønner i stedet. Hvis du er forsiktig med å prøve en kjøttfri middag, ikke vær. Vi lover at dette dypt smakfulle, proteinfylte måltidet vil gjøre deg mett og fornøyd. Den beste delen? Hele retten kommer sammen med kun 10 minutter med praktisk arbeid.
25av 30
Slow-Cooker kylling tacosuppe
For denne intenst smakfulle suppen er alt du trenger å gjøre å kombinere hovedingrediensene, slå på saktekokeren, og middagen er (i utgangspunktet) ferdig. Når kyllingen er ferdig tilberedt, kan du bare rive den i stykker og legge den tilbake i suppen, sammen med pålegg du liker. Vi er delvise med tortillachips, ost, rømme og koriander.
26av 30
Slow Cooker soyastekt kylling
Denne enkle kyllingmiddagen krever 10 minutter med praktisk arbeid før saktekokeren trer inn. Server det ferdige smakfulle måltidet med ris for å suge til seg den deilige sausen laget av eplecidereddik, soyasaus, og brunt sukker.
27av 30
Slow-Cooker Black Bean og Zucchini Chili
Bryt ut to bokser med svarte bønner for denne store oppskriften, som alle kommer sammen i saktekokeren. I tillegg til svarte bønner, inneholder denne chilien også kjøttdeig, bålstekte tomater, grønnsaker i terninger, tomatpuré, og mye krydder. Topp hver bolle med rømme, avokado i skiver og koriander for å fullføre måltidet.
28av 30
Slow-Cooker cubanske svinesmørbrød
For denne overraskende slow cooker-oppskriften, saltet svinekjøtt, salt skinke, syrlig pickles, og lyse sennep fyll crusty brød. Apparatet tilbereder kjøttet, som er smaksatt med appelsinskall, appelsinjuice og kraft, noe som gir deg god tid til å få sammen alle de andre sandwichkomponentene. Server hver sandwich med en iskald øl og en side med bakt chips for en rask og deilig middag.
29av 30
Slow-Cooker Shepherd's Pie
Hemmeligheten bak dette gjeterpai er en hel kopp øl, som går direkte inn i saktekokeren. I apparatet finner du også biff, gulrøtter, løk, biffbuljong, worcestershiresaus, tomatpuré og poteter, som legger seg i den smakfulle væsken. Når spudsene er gjennomstekt, moser du dem med melk, smør og salt, og serverer kjøttet sammen med den kremete potetmosen.
30av 30
Søt og krydret Indrefilet av svin
Et krydret-søtt belegg av brunt sukker og knust rød pepper hjelper til med å forsegle fuktighet i denne indrefiletoppskriften av svin. Et hint om umami tilsettes av soya-pigget oksekraft. Fortsett og bruk denne indrefileten slik vi anbefaler – servert over ris med sprø, forfriskende agurker og gulrøtter, eller bruk den til å lage rask taco, en salattopper eller til og med en burritobolle.