12 enkle cocktailer med bare 2 ingredienser

Bartending - selv i ditt eget hjem - kan være skremmende virksomhet, spesielt når oppskrifter begynner å kreve spesialbestilte siruper, lokalt tilførte bitters, eller sap tappet fra ditt eget eldste blomster-tre (du har et av de, ikke sant?). Og mens vi liker en skreddersydd bevvie så mye som neste fyr eller gal, foretrekker vi noen ganger ideen om en enkel slurk. Så vi tilbyr deg en samling av våre favorittdrikke to-ingrediensdrikker - det stemmer, bare to ingredienser.

Mixology handler om balanse, spesielt når du pisker opp drinker så enkle som disse. Jada, du kan helle litt gin og vermouth i et glass og kalle det en martini, men det vil sannsynligvis ikke smake veldig godt hvis du ikke måler først. Du må også vurdere ingrediensene dine, akkurat som du ville gjort når du lager mat. Og som matlaging, jo enklere oppskrift, jo bedre bør ingrediensene være. Kjøp de beste kvalitetsmikser du kan eller i det minste bruker dine favoritter. Det samme gjelder sprit: hver batch får sin distinkte smaksprofil fra en unik kombinasjon av rå ingredienser. Ta gin for eksempel: hvert merke bruker en spesiell blanding av einer og botaniske produkter for å trekke ut det

je ne sais quois. Ikke vær redd for å prøve noen få (eller flere) og identifisere nøyaktig hva du liker.

Hei, ingen sa det å være bartender var lett, men med denne samlingen av perfekte par vil du riste og røre perfekt balanserte drikker på kort tid.

Illustrasjoner av Sarah Ferone