Video: Hvordan lage pizzadeig
Den beste delen av en varm, ostete pizza? Den sprudlende, sprø skorpen, selvfølgelig. Å lage en bunke av deig hjemme er overraskende enkelt og krever ingenting annet enn noen få pantry-stifter. Hvilket betyr, med bare litt ekstra krefter, kan du ha pizzakveld hver gang sugen slår til.
Hva trenger du
- 1 pakke aktiv tørrgjær
- 1 ts granulert sukker
- 1½ ts salt
- 2 ss pluss 1 ts olivenolje delt
- 3 kopper altmel
Følg disse instruksjonene
- I en skål kan du kombinere gjæren, sukkeret, 1 kopp varmt vann og 1½ ts salt. Sett den til side i 5 minutter, til det skummende bobler dannes.
- Tilsett 2 ss olivenolje, tilsett deretter melet gradvis under omrøring mellom tilsetningen.
- Tilsett den gjenværende 1 ts olivenoljen og elt til den er jevn, ca 5 minutter.
- Dekk til og sett på et lunt sted til deigen er doblet i størrelse. Stikk ned deigen, og del deretter i to porsjoner. Kjevle ut deigen, legg pålegg, så bake. .
Du kan like
Real Simple kan motta kompensasjon når du klikker deg gjennom og kjøper fra lenker på dette nettstedet.