Mini Krydret Rum Peach Pies Oppskrift

Trinn 1

Varm ovnen til 375 ° F. Smør sjenerøst seks av koppene i en standard 12-koppers muffinsblikk med smør. Sette til side.

Steg 2

Rull på kringle deig i et omtrent 9 x 13-tommers rektangel. Ved å bruke en 4 "kjeksskjærer, en liten skål eller lokket til en uttaksbeholder, kutt du 6 store sirkler fra deigen. Overfør sirkler til en pergamentforet bakeplate og avkjøl i 10 minutter. Rull eventuelle rester til en ball, pakk den med plastfilm og avkjøl.

Trinn 3

I en stor bolle kan du kombinere fersken, sitronsaft, rom, brunt sukker, muskat, ingefær og maisstivelse.

Trinn 4

Fjern kjølt deigrunder fra kjøleskapet, og arbeid raskt for å forhindre at de blir klebrig, trykk hver i en smurt muffinkopp, trykk forsiktig mot bunnene og sidene for å forhindre luft bobler. Spe en ferskenblanding med en spalte skje i de tilberedte muffinsblikkene, og fyll hver raus til toppen av tinnet i en avrundet haug. Avkjøl i 10 minutter.

Trinn 5

Kjevle ut avkjølte utklipp på en melet overflate. For å lage gitter topper, skjær du utklippene i ½ tommers strimler og overlapp dem over de fylte kakeboltene, krymp og press endene inn i kantene på bunnskorpen for å forsegle dem. Pensle deigen med banket egg og strø over turbinadosukker.

Trinn 6

Stek paier i 30 minutter til skorpene er dypt gyldne og fylling boblende. La avkjøle seg i pannen i 15 minutter. Kjør en smørkniv forsiktig rundt kakens kanter for å løsne dem, og overfør dem deretter til et stativ for å avkjøle dem helt.