Bakere mot rasisme over hele verden virtuelt bakesalg

“RINGE TIL ALLE BAKERE, CHEFS, HEMBAKERE & COOKS !!!,” kokken Paula Velez, en finalist og konditor fra James Beard Award fra Kith / Kin i Washington, D.C., sendte i et Instagram-innlegg forrige uke. "Vi er bevæpnet for å bekjempe rasisme med verktøyene vi vet hvordan vi skal bruke, maten vår."

Og med det hadde Velez - sammen med stipendiat D.C. konditor Willa Pelini fra Emilies DC og kokk Rub Rubba fra Oyster Oyster - lansert Bakere mot rasisme. Intensjonen med deres virtuelle bakesalg over hele verden er å endre systemisk og strukturell rasisme ved å skaffe penger til veldedige organisasjoner som støtter Black Lives Matter-bevegelsen. Hun inviterer tilhengere til å "BLI MED oss styrker praktisk talt på alle sosiale medier-plattformer som lanserer forhåndssalg 15. juni og pickups den 20. for å stå imot urettferdighet. Vi ber om nasjonal deltakelse! ”

Hennes samtale ble hørt, delt og sendt på nytt. Mindre enn en uke senere har over 2400 bakere - inkludert de fra 42 delstater, over 170 amerikanske byer og 15 land - forpliktet seg til å bli med i bevegelsen. Hashtaggen

I SLEKT: Hvordan snakke med barna dine om rase og rasisme

Ideen til kampanjen ble unnfanget da Pelini spurte Velez om hun kunne selge en dessert på Doña Dona, hennes Dominikanske donut-pop-up-skudd, og deretter donere inntektene til Black Lives Matter. Paret slo seg sammen, og Bakere mot rasisme var resultatet.

Bakesalget starter klokka 14.00 Østre tid 15. juni, da de deltagende konditorene skal begynne å ta imot bestillinger på bakevarer på sosiale medier. Hver deltaker er da ansvarlig for å koordinere sine egne sosiale hentinger eller utleveringer gjennom 20. juni. Velez vil selge en passionfrukt jordbærspenne, en piña colada-kake fra Kith / Kin-konditor sous chef DeAndra Bailey, og en bananbrødbrød fra hovedbakeren Nikkie Rodriguez. (Snakk om motivasjon.)

Det er enkelt å bli med, og salget er åpent for alle - bake nybegynnere og profesjonelle. Bare lag (mye) til en dessert å selge, og doner deretter mesteparten av inntektene dine til et veldedig formål som støtter svarte liv. Kampanjen anbefaler å bake 150 desserter til 8 dollar stykket, og gi en donasjon på 1 200 dollar, men hva bakere kan bidra med, vil bli ønsket velkommen. "Ditt lille bidrag kan skape STORT og varig endring," sier Velez.

I SLEKT: 11 tips for trygg deltagelse i fredelige protester

Send dem til e-post for mer informasjon, eller hvordan du får tak i grafikk, dokumenter og ressurser for salget av bake [email protected].