Kylling med brokkoli Rabe og aprikosoppskrifter
Hvordan å klare det
Trinn 1
Varm opp 2 ts olje i en stor stekepanne på middels varme. Krydre kyllingen med ¼ ts hvert salt og pepper.
Steg 2
Kok kyllingen til den er gyldenbrun og gjennomstekt, 7 til 8 minutter per side. Overfør til tallerkener.
Trinn 3
I mellomtiden må du varme den gjenværende spiseskjeen olje i en andre stekepanne over middels høy varme.
Trinn 4
Tilsett aprikoser, pinjekjerner og hvitløk og la det koke under omrøring, til pinjekjernene og hvitløken er gyllenbrun, 2-3 minutter. Fjern den med en slisset skje.
Trinn 5
Tilsett brokkolirabe, ¼ kopp vann og ½ ts salt i den andre skillingen, og kok den tildekket til brokkolirabe er mør, 2 til 3 minutter.
Trinn 6
Tilsett aprikoser, pinjekjerner og hvitløk. Server med kyllingen.
Lett og velsmakende. Elsker denne broccoli rabe sideskålen!
For en fantastisk kombinasjon av heathy og velsmakende ingredienser dette var! Vi likte det ...
Jeg kunne ikke finne brokkoli rabe, så jeg brukte fersk brokkoli kuttet i langete, tynne biter. Det gikk overraskende bra med aprikoser og pinjekjerner. Det var en velsmakende hverdagsrett.