Make-Ahead Holiday Salat Oppskrift

Med bare litt kunnskap kan resultatet av en grønnkålssalat være mørt, ikke aggressivt, vel, bladlignende. I tillegg er det den perfekte grønnen som hjelper deg med å komme deg foran spillet med en make-up rett. Både grønnkål og rosenkål stikker opp til tidens prøve og holder på å kle seg godt lenger enn standard salat kan, noe som gjør denne smaksalaten til det smarteste på ferien-menyen. Å massere grønnkålbladene godt sammen med bandasjen gjør at bladene kan mykne og mørne - nøkkelen er å ikke være sjenert og bare få hendene dine inn der. Skålen er full av nydelige farger: Det er røde grønnkålblader, grønne rosenkål, gyldne krutonger og juveltonede granateplefrø. Alt sammen er denne salaten en nydelig fest for øynene, og inviterer spiser å grave seg inn. Det hele er kastet med en søt-syrlig Dijon-sennepsvinaigrette, hvis skarpe smak spiller av smørete urtekryddinger. PS! Du kan bruke grønne grønnkålblader hvis du ikke finner rødt.