Breaking the Turkey Wishbone: A Thanksgiving Tradition

Noen gang lurt på hvor ønskebeinstradisjonen kom fra? Vel, her er en liten trivia til takkefestbordet ditt: Det hele startet med de gamle romerne, hvem trakk kylling slektene fra hverandre - formelt kjent som fuglens furcula - i håp om å oppnå det gode formue. Det ble antatt at fuglene var orakler som kunne forutsi fremtiden, og å bevare dette beinet ville gi folk tilgang til kyllingens mystiske krefter også etter å ha spist den. I følge legenden utviklet skikken seg til å knekke beinet i to på grunn av god, gammeldags tilbud og etterspørsel; det var rett og slett ikke nok ønsketoner til å gå rundt. Løsningen? Grupper på to begynte å ønske seg på det samme beinet og knipset deretter krageben i to. Personen som fikk større halvdel ble ansett som vinneren og innvilget ønsket. Praksisen tok seg til England på 1500-tallet, hvor den ble omtalt som ”merrythought.” I den nye verden, Pilegrimer spilte dragkamp med beinene fra den mer rikholdige ville kalkunen, forklarer Kathleen Wall, en kolonial kulinarist på

Plimoth Plantation museum, i Plymouth, Massachusetts. Begrepet "ønskebein" dukket ikke opp på midten av 1800-tallet, rundt den tid president Lincoln erklærte Thanksgiving for en nasjonalt høytid. Det som ikke har endret seg er reglene: Hver person griper en slutt og gir en takk. Hvis du får det større stykket, vil ønsket ditt bli innvilget. Hvordan er det for heldige?