Pølse og salvie fylle oppskrift

Trinn 1

Varm ovnen til 375 ° F. Varm oljen i en stor stekepanne på middels høy varme. Kok pølsen, bryt den opp med en skje, til den er brun, 8 til 10 minutter. Overfør til en tallerken og reserver skillet.

Steg 2

Smør en 9-til-13-tommers ildfast form. Del brødet mellom 2 rimmede bakeplater og stek til det er tørt og sprø, 10 til 12 minutter.

Trinn 3

Tørk i mellom skillet og smelt smøret over middels varme. Tilsett løk, selleri, 1 ts salt og ¼ ts pepper. Kok under omrøring, innimellom til de er veldig møre og begynner å brune, 10 til 12 minutter. Tilsett vinen og kok til den er fordampet, 2 til 4 minutter; overfør til en stor bolle og la avkjøle i 10 minutter.

Trinn 4

Tilsett brød, buljong, egg, pølse, persille, salvie og ½ ts salt til grønnsakene og kast for å kombinere. Overfør til den tilberedte ildfast formen. Dekk til med smurt folie og stek i 20 minutter. Avdekk og stek til de er brune, 20 til 30 minutter mer.