6 enkle ideer til kakedekorering

Vil du jazz opp kaken din? Lær hvordan du lager spiselige roser, kandiserte sitroner, kakeballonger og mer.

Tynn 1 liter fersk jordbær. Start fra utsiden av omkretsen, og plasser en ring med jordbær rundt kaken, og vender utover. Fortsett å legge konsentriske ringer rundt kaken til du kommer til sentrum. Pensle forsiktig med ¼ kopp varmt frø bringebærsyltetøy.
Vil du se denne teknikken i aksjon? Se en video og lær hvordan dekorere en kake med friske jordbær.

I en liten kasserolle bring du ¾ kopp vann og ¾ kopp sukker til å koke under omrøring til sukkeret har løst seg opp. Tilsett 1 tynt skiver sitron og la det småkoke til det er mørt og gjennomskinnelig, 5 til 7 minutter. Tøm og la avkjøle helt på et stativ før du legger på kaken.

Støv en arbeidsflate lett med kornet sukker. Rull 3 gumdrops til en tykkelse på ⅛ tommer med en kjevle, og skjær deretter rundene halvveis på tvers. Rull 1 stk til en tett knopp og knip den i den ene enden for å danne midten av blomsten. Plasser de gjenværende bitene rundt midten, overlapp dem litt og trykk dem sammen ved basen. Trim bunnen for å danne en flat base før du setter den på kaken.