One-Bowl Peanut Butter Cookies + 4 Variations Recipe
Steg 2
Legg peanøttsmør, brunt sukker og kornsukker i en stor bolle og rør med en gummispott til de er kombinert. Tilsett egg, vanilje og salt og rør sammen.
Trinn 3
Form deigen til kuler (ca. 2 ss hver), og legg 2 tommer fra hverandre på forberedte stekeplater. (Hvis deigen er for klissete til å håndtere, kjøles i 10 minutter eller demp hendene med kaldt vann før du former.) Kjør en gaffel under kaldt vann. Ved å bruke teinene, flater du hver ball og skaper et kryss og tvers mønster.
Trinn 4
Stek til kantene av kakene er satt og begynner å bli brune, 14 til 16 minutter, og roter bakeplater fra topp til bunn og bakover foran halvveis gjennom steketiden. (Disse kan også bakes 1 ark av gangen på midtre stativ i ovnen; reduser steketiden til 10 til 12 minutter.)
variasjoner
Super-crunch peanøttsmør informasjonskapsler:
Tilbered oppskriften som anvist, mens du rører 1 kopp hakket tørrstekt, saltet peanøtter før du former til baller. Lager 27 informasjonskapsler.
Sea Salt-Espresso Peanut Butter Cookies
Tilbered oppskriften som anvist, rør inn 1 ss øyeblikkelig espressopulver og ¼ ts flassende havsalt før du former til baller. For å lage et sukker-espresso-belegg, rør du sammen ¼ kopp kornsukker, 2 ts øyeblikkelig espressopulver og ¾ ts flassende havsalt i en liten bolle. Etter å ha formet deigkuler, rull i sukkerblandingen før du overfører den til kakearket. Lager 27 informasjonskapsler.
Havremel-kanel-rosin virvler peanøttsmørkaker
Tilbered oppskriften som anvist, rør inn ¾ kopp gammeldags vanlige valsede havre, ½ kopp rosiner og 1 ts malt kanel før du former til baller. Lager 30 informasjonskapsler.
Pretzel-Chocolate Chunk Peanut Butter Cookies:
Tilbered oppskriften som anvist, og rør inn 4 gram hakket melkesjokolade, 4 gram hakket semisøt sjokolade og 1 ½ kopp hakkede kringler før du former til baller. (Deigkuler blir litt større, omtrent 2½ ss.) Etter å ha formet til baller, flater du litt ut med håndflaten. Ikke lag mønster med gaffeltenner. Lager 36 informasjonskapsler.