Slik rengjør du de største punktene på kjøkkenet

Plutselig skylling skyller ikke bort det fete laget som dekker avløpet. Men det er enkelt å slette: Dryss med et mildt slipemiddel, som Bar Keeper's Friend ($ 2, target.com) og skrubbe med en tannbørste, og vær spesielt oppmerksom på avløpets spor. Skyll rent med vann. For å desinfisere, påfør en løsning av 1 del blekemiddel til 9 deler vann ved å bruke en ren fille; buff tørr med en klut.
Er denne oppgaven kritisk eller valgfri? Kritisk. Vasken er kjøkkenets nest mest skitne sted (etter svampen). Uten ukentlig skuredun, en plaquelike biofilm - som inneholder bakterier fra rått kjøtt og mer (eww) —Kan danne og forurense hva som berører det, sier mikrobiolog Philip Tierno Jr.

Og ved siden av og bak dem. Støv og rusk hoper seg virkelig opp her. Å trekke ut apparatet og støvsuge med slangen og sprekkfestet er den beste måten å fjerne dem. Hvis apparatet ikke vil (eller ikke kan) buge - eller du er for redd for hva du vil oppdage - sveiper du rundt det ved hjelp av den slanke, bøybare Oxo Microfiber Under-Appliance Duster ($ 18,

Med en gammel tannbørste, bruk korte, raske slag for å pusse smuler fra overflatene, og vinkle busten for å nå ut i sprekker. Søk fru Meyers Vinegar Gel Cleaner ($ 4, walmart.com) og la sitte 3 minutter. (Hvis benkeplaten din er en porøs stein, som granitt, spray i stedet med et desinfiserende rengjøringsmiddel.) Tørk av med et tørt papirhåndkle. Hvis det gjenstår noe sta, kan du avdekke det med et plastverktøy - enten den smale, vinklede Scrigit Scraper (en favoritt av sertifisert rengjøringstekniker Donna Smallin Kuper, 7 dollar for to, amazon.com) eller den strategisk skrånende Lil 'Chizler (oppdraget til Debra Johnson, leder for trening hos Merry Maids, $ 3, amazon.com).
Kritisk eller valgfri? Kritisk. Igjen, det er en tvers av forurensning: Vasken og områdene rundt kan være en fare hvis den ikke rengjøres grundig under tilberedningen av måltidet. Sett dette på vanlige benkeplater.

Denne oppgaven kan gjøres uten å fjerne hyllene, men det er lettere hvis du kan ta dem ut, sier rengjøringsblogger Melissa Maker. Lag en lime av like deler natron og varmt vann, og skru forsiktig sømmen der glasset møter plastkanten med en gammel tannbørste. Å agitere pastaen løfter skitten. Skyll eller tørk av med en fuktet svamp. Hvis det gjenstår noe oppbygging, kan du chip det bort med en Scrigit Scraper. Vask hyllene i vasken med såpevann, tørk deretter og skift ut.
Kritisk eller valgfri? Kritisk. Et kjøleskaps standardtemperatur - 32 til 40 grader Fahrenheit - er ideell for form og bakterier, inkludert Listeria, til å danne seg, sier eksperter. Men en skrubbe hver sesong, og når du ser et utslipp, bør forhindre det.

Denne caulk-linjen kan bli skitten og misfarget. For å friske den opp, bruk en tannbørste til å bruke en løsning av hydrogenperoksyd (¼ kopp) og natron (½ kopp). (Test først i et iøynefallende område.) La sitte i ca 3 minutter, og skrubbe deretter forsiktig for å røre. Peroksidet bleker bort flekker, og natron fungerer som et mildt slipemiddel for å sløye bort gunk. Skyll med en fuktig, ikke skrubbete svamp; tørk med en mikrofiberklut.
Kritisk eller valgfri? Valgfri. Hvis caulk ikke er beiset, kan du hoppe over dyprensingen. Tørk den regelmessig av med en ren klut for å forhindre at støv og fuktighet samler seg.

Spriter med gjennomsnittlig grønn superstyrke renere og avfettingsmiddel ($ 11,50, amazon.com) vil få rist like ren som å bløtlegge - i løpet av halve tiden. La løsningen sitte i noen minutter, og tørk deretter av med en våt svamp for å sikre at det ikke blir igjen rester av rengjøringsprodukter og sikre at overflaten er trygg å tilberede på. La tørke. Hvis du ser noen klistrete rester, kan du bruke en tannbørste til å bruke en pasta med like store deler salt, natron og vann. La sitte i 30 minutter, tørk deretter av med en klut, skyll under varmt vann og tørk før du bytter ut.
Kritisk eller valgfri? Rister er ikke det mest kjeve området, men sotete kan få hele kjøkkenet til å føle seg og være usanert. Så denne er valgfri, bortsett fra kosmetiske og psykologiske årsaker.

Før rengjøring må du åpne mikrobølgeovnen slik at du ikke aktiverer den hvis du trykker på noen knapper. Tørk av berøringsputen ved å bruke en bomullskule dyppet i en løsning av 1 del blekemiddel til 9 deler vann. (Ikke bruk papirhåndklær som kan skrape overflaten.) Rengjør deretter den omliggende rammen og dørlåsen med en bomullspinne dyppet i løsningen. Tørk av med en mikrofiberklut før du lukker døren.
Kritisk eller valgfri? Kritisk. Berøringsputen er et av de fem beste kjøkkenstedene som skal desinfiseres etter tilberedning av mat, fordi det kan bli kontaminert, sier Elizabeth Scott, Ph. D. Det er også tydelig åpenbart når det er sot - rett i gjestenes synslinje.

Hvis knottene dine lett kan tas av (mange spretter bare ut), suger du dem i en time i en vask fylt med varmt vann og noen få dråper oppvasksåpe. Tørk dem deretter rent med en svamp. (Velg en ikke-skrubbete for å unngå å klø i skivenotatene.) For å fjerne rusk fra baksiden av Bruk knottbørstehodet til rengjøringssettet Oxo Kitchen Appliance ($8, amazon.com). Har ikke-flyttbare knotter? Rengjør dem med varmt såpevann, og bruk den samme vinklede børsten for å komme inn i sporene. Tørk rent med en fuktig klut eller svamp.
Kritisk eller valgfri? Kritisk. Akkurat som mikrobølgeovnets berøringspute kan knottene forurenses under tilberedningen. For å desinfisere raskt, gi dem en avtørking med en blekemiddelløsning (se Sink Drain) når du rydder opp etter forberedelse av måltidet.

Fjern først tørt rusk ved å feie pakningens trekkspillbretter med en liten vispkost, og fange rusk i støvbrettet slik at den ikke lander inni apparatet. Deretter takler du herdet skitt: Tørk av med en mikrofiberklut dyppet i en løsning med like deler hvit eddik og vann. (Eddikens surhet kutter gjennom skitt og nøytraliserer lukt, men du må fortynne den for å unngå skade på Pakningens overflate.) La tørke i fem minutter, og deretter belegg med et tynt lag vaselin for å forhindre klebing og rive.
Kritisk eller valgfri? Det meste av avfallet blir fanget inne i pakningens gummifold, slik at du ikke trenger å se det, noe som gjør denne oppgaven valgfri. Men fordi rusk kan slite tetningen og forhindre at apparatet holder seg kjølig, anbefales det å rengjøre det fire ganger i året.

Trekk ut stekeovnen og sett brettet og stativet i vasken. Med en nonscrubby svamp, belegg hver med en lime laget av 2 ss krem ​​tartar og 1 ss sitronsaft. (Juiciteten i saften løser opp fett, og kremen av tannstein gjenoppligner glansen.) Påfør deretter mer av lime til ovnens indre og ytre, gni seksjon for seksjon i en sikksakk mønster. La sitte i 5 minutter, tørk deretter av pastaen med en ren, fuktig svamp, og skyll etter behov. Buff tørr med en mikrofiberklut. Skyll til slutt skålen og brettet med varmt vann, tørk og skift ut.
Kritisk eller valgfri? Kritisk. Påsatte smuler er en fare - de kan føre til at en brødrister ryker (og kjøkkenet ditt stinker), og de kan til og med tiltrekke skadedyr (ick). De er også en øye. Fjern oppgaven i fremtiden med dette hacket: Skjær en gjenbrukbar ovnfôr uten stokk til størrelsen på brødristerens dryppbrett; ta foringen ut og skyll når det er på tide å rengjøre.

For å rengjøre forseglingen, bruk en bomullspinne dyppet i hvit eddik (som løser opp hardvannsavsetninger). Følg med en knapt fuktig mikrofiberklut. For dispenseren bruker du Scrigit Scraper til å meisle av herdet vaskemiddel eller matpartikler. Når det indre av oppvaskmaskinen er tom og tørr, støvsuger du avfallet ved hjelp av sprekkfestet.
Kritisk eller valgfri? Optional-ish. Oppvaskmiddel i dispenseren er et problem fordi det kan kaste av såpefordelingen for belastninger. Reparasjonen er en månedlig oppdatering: Hell en kopp hvit eddik i en oppvaskmaskinsikker glassbolle og legg den i toppstativet, og kjør deretter maskinen. Å takle den skitne forseglingen er et personlig valg.

Få først redskapsbrettet ut av veien. Hvis den er flyttbar og med oppvaskmaskin, kan du legge den i maskinens øverste stativ. Hvis den er laget av bambus eller tre eller ikke er avtakbar, tørk den ren med en fille dyppet i varmt såpevann og la det lufttørke. Deretter bruker du vakuumets sprekkfestet eller en lofrulle for å hente smuler som har samlet seg i skuffen. Til og med de klistreste lofrullene (som Scotch-Brite 50% Stickier Lint Roller, valget av rengjøringsproff Becky Rapinchuk, $ 6, target.com) kan ikke komme inn i trange hjørner. Grip smuler der du bruker en smørkniv innpakket med et stykke av lofrens klistrede papir.
Kritisk eller valgfri? Dette er ikke en åpen plass, og det er vanligvis ikke en enorm mengde skitt som ender her, så dette er valgfritt. Men det er en enkel oppgave å erobre når det meste av sølvtøyet er ute av skuffen, i oppvaskmaskinen.

Kokefett og støv samler seg her. (Se nærmere. For å fjerne det, tørk av panelene med en bomullskule dynket i en mild såpe, som Dr. Bronner's ($ 16, target.com). Fjern eventuelt rester med en fuktig mikrofiberklut og tørk den tørr. Å støte hver gang så ofte kan holde panelene skinnfrie.
Kritisk eller valgfri? Valgfri. Disse flekkene er ikke bakteriemagneter, men de er lette å sveipe mens du står og sier og venter på at vannet skal koke. Og det er enormt tilfredsstillende å se all skitten som kommer av (i hvert fall iht Ekte enkel redaktører).

Ekspertene

• Debra Johnson, leder av treningsprogrammet hos Merry Maids, et nasjonalt renholdsfirma.
• Melissa Maker, grunnlegger av renseselskapet Clean My Space, YouTube kanal, og blogg.
• Becky Rapinchuk, rengjøringsekspert og skaper av Cleanmama.net.
• Elizabeth Scott, Ph. D., førsteamanuensis i biologi og styreleder for avdeling for folkehelse ved Simmons College, i Boston.
• Donna Smallin Kuper, sertifisert renholdstekniker og forfatter av Rengjøring Vanlig og enkel.
• Philip Tierno Jr., professor i mikrobiologi og patologi ved New York University School of Medicine, i New York City.