Hvordan blande en Martini som vil imponere selv de mest omhyggelige drikkere

Martinis: de er det perfekte eksempelet på noe 'enkelt', men ikke 'enkelt'. De er en ren, klassisk, ukomplisert cocktail, likevel vekker de mer kontrovers enn nesten noen annen drink. Noen ganger går disse tingene hånd i hånd.

Vi kommer ikke engang til å berøre gin mot vodka debatt - det er opp til dine egne smaksløker å bestemme. Men olivenjuicen og vermouth er også berørte temaer. I følge en undersøkelse fra elit Vodka, er det briny sparket av en skitten martini laget med olivenjuice foretrukket av 20% av martini-drikkere, martini på tørketrommel mindre vermouth foretrekkes av 19% av martini-drikkere, og martini laget på våtere side med mer vermouth foretrekkes av bare 10%. Og vi har ikke en gang fått tak i det hele rystede mot omrørte emnet ennå.

Det er klart det er viktig å tilpasse en martini til din spesielle gane. Hvis du har drukket dem i flere år, er sjansen stor for at du allerede vet nøyaktig hvordan du liker din. Men hvis du er ny på martini-land, velkommen! Vi anbefaler å prøve dem med noen få forskjellige ingredienser (og forholdstall) for å finne det som passer deg best.

Uansett hvordan du blander din, H. L. Mencken ble virkelig våknet da han sa at "martini er den eneste amerikanske oppfinnelsen så perfekt som en sonett." Her er seks enkle trinn for å lage din egen versjon av den klassiske cocktailen som en proff.

Fjær for brennevin av høy kvalitet

Tatt i betraktning at dette er en drink som egentlig er 100% alkohol, vil du forsikre deg om at du bruker brennevin fra et deilig, pålitelig destilleri. Start med rundt 4 gram gin eller vodka og 1 gram Vermouth, og juster etter behov. Her er et par pålitelige merker vi alltid elsker:

• Gin: Tanqueray, Bombay safir, Beefeater, Botanikeren
• vodka: Elit Ultra Luxury Vodka
• Vermut: Noilly Prat

Ha frisk is på hånden

Bruk alltid ren, ny is når du blander en martini. Flislagt is er best, siden det avkjøler drikken raskere enn terninger. Husk at is fra fryseren kan bli påvirket av maten rundt det, så husk å huske på om du lager hjemme.

Rør om - men ikke for lenge

Tradisjonelt rører du sprit for ikke å "blåmerke" dem. Vi anbefaler å røre raskt i omtrent 20 sekunder med en langhåndtert skje. Du kan fremdeles riste opp ting hvis du liker litt ekstra fortynning og en ladet munnfølelse i martinien din

Slapp av glasset

Avkjøl alltid glassvarene før du serverer martini, enten i fryseren eller med isbiter. Rundt fem til ti minutters kjølingstid bør gjøre det.

Hold vermouth kickin '

Enten du foretrekker at martini-beinet er tørt (ingen vermouth), tørt (litt vermouth) eller vått (enda mer vermouth), må du alltid sørge for å kjøle ned vermouth når du har åpnet den. Den vil ødelegge raskere hvis den blir liggende i romtemperatur.

Ikke vær redd for å bli kreativ med pynt

Olive, Lemon Twist, Løk. Dette er de klassiske martini-pyntene, men hvorfor ikke prøve noe annet? En oransje vri, grapefrukt vri, skje med kaviar, agurkskive eller spiselige blomster er alle fine sammenkoblingsideer for å toppe glasset ditt. Hvis du virkelig vil wow gjestene dine, du kan lage dine egne martini-oliven.

Tips gitt med hjelp fra Brent Lamberti, elit Vodka Ambassador.

I SLEKT: Kombucha er Curveball-cocktailblanderen vi aldri visste at vi trengte