Slik klipper jeg hvitløk: Gjennomgang av hvitløkzoomkjøkken

Hvert produkt vi har er valgt uavhengig og gjennomgått av vårt redaksjonelle team. Hvis du gjør et kjøp ved å bruke koblingene som er inkludert, kan det hende vi tjener provisjon.

læring hvordan kutte hvitløk er et nærmest nødvendig trinn for enhver spirende hjemmekokk. Mange forskjellige retter og kulturer bruker hvitløk for å tilsette smaken på rettene, og mens prepping nellik ikke er iboende vanskelig, det krever en viss ferdighet med en kniv - og en toleranse for klissete, velduftende fingre og skjæring -brett. Glem å finne ut hvordan bli kvitt hvitløkpusten- Å få lukten av hvitløk fra hendene er det en egen utfordring.

Alternativet til å hakke hvitløk med en kniv er selvfølgelig å bruke en hvitløkspresse eller noe helt annet: GarlicZoom. På denne ukens episode av Liker det eller la det være, to Ekte enkel redaktører tester Chef’n GarlicZoom (Å kjøpe: $13; amazon.com), som hakker og finhakk skrellede hvitløksfedd med noen raske ruller, mot den tradisjonelle metoden for å hakke hvitløk med en kniv. Målet var å se om denne palmestore kjøkkeninnretningen er verdt pengene - og om den virkelig får jobben gjort.

Å kjøpe: Chef’n GarlicZoom, $ 13; amazon.com.

Dommen?

Det kommer virkelig an på hvor dyktig du er med kniv. GarlicZoom gjør en fin finhakk lett; det kan teknisk hakke hvitløk, men det vil ta nøye bruk for å få større biter hvitløk. Det gjør egentlig ikke en hvitløkspasta som en presse ville gjort, men den er også mye mindre rotete (og enklere å bruke) enn en hvitløkspresse. GarlicZoom skinner virkelig for de som sliter med å finhakk hvitløk i små biter; hvis å hakke med en kniv tar mye tid, gjør denne modulen jobben mye, mye enklere. Det gjør også fingre og skjærebrett mindre klissete og illeluktende - selv om hjemmekokkene må skrelle hvitløken, så den blir ikke fullstendig kvitt det krøllete håndsspørsmålet - med samme kvalitetshakk som man kanskje får med en kniv.

De andre fordelene med GarlicZoom er at brikkene er oppvaskmaskin-sikre og det skarpe bladet er lukket inne i dingsen, så utilsiktet kutt er nesten umulig. Barn kan hjelpe til med middagsforberedelser ved å bruke denne kjøkkeninnretningen, selv om en voksen person måtte fjerne hakket hvitløk.

Denne modulen faller absolutt blant rekkene kule kjøkken-dingser fordi det absolutt fungerer - men hvis du kan få en fin hakkekjøtt på egen hånd, er det ikke sikkert det er verdt å kjøpe. For mindre dødelige hvis kniveverk ikke helt klarer jobben? Det kan være verdt $ 13-prisen og minimal lagringsplass - du får aldri en ubehagelig stor biter hvitløk i sausen din igjen.

Tidligere på Like It or Leave It:

Er denne frokost Sandwich Maker nøkkelen til bedre morgen?

Denne supermakt $ 8-sprayen kan håndtere enhver rødvinsflekk