Kylling med spinat og soppoppskrift
En enkel, kastet sammen-natt-tallerken, vår sauterte kylling med spinat og sopp krever bare en halv kopp tørr hvitvin. Så sprekk en flaske Sauvignon Blanc eller Pinot Grigio når du begynner å vaske og hakke grønnsaker og bruning av kyllingen - det er nok for et glass mens du tilbereder og et annet når du sitter ned for å spise. Enda bedre er at hele måltidet samles på 25 minutter og i en stekepanne (les: med minimal oppstyr). Og hvis du virkelig spiser som en duo, vil restene sørge for en sunn og tilfredsstillende lunsj senere i uken.
wls074a7794a4342017-11-10T13: 38: 25-05: 00
Denne oppskriften var et funn fordi vi hadde massevis av spinat i ferd med å utløpe. Men først gratulerer jeg alle som kaller denne middagen. Det ville aldri komme oss gjennom natten, så jeg lagde raskt en bakt risrett og startet den i ovnen først. Jeg hadde bare 8 gram skiver Baby Bella sopp - de fungerte bra - så jeg tilsatte en ekstra rød pepper. Og jeg tilsatte litt mer spinat når de 8 koppene kokte ned. Så jeg kan bedømme det urettferdig, men som en som liker høyt krydret mat, neste gang jeg dobler hvitløken eller skiver et par ekstra fedd og sauter dem med paprikaen og soppen. Jeg brukte Borsari krydder i stedet for salt og pepper, og det gir litt smak. Du kan også legge litt buljong til grønnsakene og legge hurtigkokt brun ris eller quinoa til skillet, dekk til og røre spinaten inn til slutt. Det er en flott plattform for improvisasjon.
persey782015-06-29T16: 47: 01-04: 00
Så jeg forsket litt på dette. Tilsynelatende med denne tilberedningsmetoden vil det være igjen 0,42 gram eller 12 ml alkohol. Du kan alltid gjøre 1/4 vin, koke den ned og tilsett 1/4 lager. Steketiden uten aksjen i den ville la mer koke av og nedbryte pannen, men fremdeles ha smaken av vinen. Jeg synes lager er anstendig når den erstattes, men alkoholen ser alltid ut til å gjøre parabolen bedre... som grunn til vin i stedet for lager.
belzi872013-04-23T21: 15: 03-04: 00
Denne oppskriften er virkelig fin! Virkelig enkel og full av smak, og sunn også!
lindaks662010-12-28T15: 51: 44-05: 00
Denne oppskriften ser flott ut, og jeg vil prøve den med kyllingbuljongen. Min mann er medisinsk direktør for et alkohol- og medikamentelt behandlingssenter og bekrefter min tro på at ingen alkohol fullstendig "koker ut"; og hvorfor ta sjansen ???
Beth592010-01-23T16: 24: 14-05: 00
Prøvde dette i kveld og likte det. Mannen min kalte det elegant, men hva vet han? Serveres med hurtigkok vill ris. Vil gjøre dette igjen. Mens kyllingen koker kutter du opp grønnsakene. Jeg brukte vasket, poset babysinat for å lette forberedelsene. Stacy - alkoholen koker ut av vinen. Prøv det. Kjæresten din vet kanskje aldri forskjellen. Hvis ikke er jeg enig med Emily at du bør bruke kyllingbuljong.
Emily19812010-01-23T14: 10: 57-05: 00
Stacy, du kan bruke kylling eller grønnsaksbuljong i stedet for vinen... Dette gjelder nesten enhver tallerken som krever vin (og selvfølgelig, hvis det er en storfekjøtt, vil du bruke oksekjøtt). :)
StacyY2010-01-19T18: 00: 13-05: 00
Forloveden min vil elske dette måltidet bortsett fra vinen. Er det en alternativ ingrediens?
Real Simple kan motta kompensasjon når du klikker deg gjennom og kjøper fra lenker på dette nettstedet.