Secret-Ingredient Devil's Food Cupcakes-oppskrift

shortcake192013-01-17T09: 42: 30-05: 00

Jeg lagde denne oppskriften i går og brukte kaffe i stedet for vannet og bakte den i 2 9 "panner i 25 minutter. Det kom flott ut. Ikke tørr og veldig luftig. Jeg frøs det ene laget til senere bruk og frostet det andre med hvit sjokolade kremostfrosting. Mannen min elsket den. Vil definitivt lage dette igjen og sender en e-postoppskrift til døtrene mine.

cupcakerbaker172012-01-21T12: 36: 37-05: 00

Denne oppskriften var veldig dårlig. veldig. Jeg gledet meg til å lage det, men da jeg gjorde det, la jeg merke til at røren var utrolig flytende. De så ut til å stige fint, men da jeg tok dem ut, kollapset de helt. Kratermuffins! De kokte ikke engang fullstendig! De var så tunge og grove. Vær så snill, hvis du vet hva som er bra for deg, ikke lag denne cupcakes.

ColdAK2010-09-30T09: 48: 29-04: 00

Veldig veldig bra! Alle elsket disse! Jeg lagde dem søndag ettermiddag, spiste noen den første dagen og lagret resten i kjøleskapet. I dag er det torsdag, og spiste bare en ut av kjøleskapet, og de er fortsatt kjempegode !!

kerryjeanne8882010-09-27T16: 10: 34-04: 00

Dette var de beste cupcakes jeg noensinne har laget! Selv min 8 år gamle sønn (som sier at han ikke liker sjokolade - hvordan kan han være min?) Sa at han ELSKET dem! Vil prøve å lage dobbeltlags bursdagskake på samme måte!

GramDenise2010-09-26T12: 15: 08-04: 00

Herregud! Dette er NØYAKTIG oppskriften jeg husker at moren min lagde til oss barna da jeg ønsket en liten jente (for noen år siden.) Min mor gikk bort for flere år siden, og ingen hadde oppskriften sin. Da jeg laget dem, var det som å være et lite barn igjen. De smakte akkurat det samme. Fuktig, sjokoladeaktig, deilig! Jeg kan ikke vente med å lage dem til barnebarna mine.

GinnyinGeorgia2010-09-26T11: 49: 41-04: 00

I stedet for å lage cupcakes, brukte jeg en Le Creuset 9 "x 12" baker, og støpejernet ser ut til å holde varmen, så fortsetter å bake kaken etter at du har tatt den ut av ovnen. Jeg regnet med at steketiden skulle være 30 minutter og kaken kom fantastisk ut. Mannen min rapporterer at du ikke kan fortelle at det er fra en boks i det hele tatt! Jeg brukte en sjokoladeganache for å glasere kaken i stedet for at frostingen antydet, og det er en hit! For leseren som spurte om bruk av olivenolje-mayo... enten av begge slagene er fine, og kanskje OO er å foretrekke b / c det er laget med "godt" fett.

Vivica2010-09-25T18: 50: 56-04: 00

bare en vennlig F.Y.I.- majones er en emulsjon av egg og olje... den fine tingen er at den allerede er pisket sammen.

Soozyq4612010-09-25T13: 59: 36-04: 00

Fett er fett, snarere er det olje eller mayo. Jeg har laget flere sjokoladekaker med mayo, og de er så fuktige!

Irina422010-09-25T13: 01: 28-04: 00

En student av meg bakte en kake til bursdagen min, hvor hun erstattet mayo med oljen. Jeg har siden brukt majones i mine egne kaker, og de er alltid fuktige og smaksrike. Kaker kommer så mye bedre ut med mayoen.

miettelund2010-09-25T10: 38: 32-04: 00

Hvis det er hemmeligheten, kan de beholde koppen med mayonaise. Ekkelt. I hvert fall kjøper du djevelens mat olje, så du kan bruke et bedre fett enn mayonaise!