Hvilke matbeholdere er trygge for mikrobølgeovnen?

Noen materialer er fine i mikrobølgeovnen, og andre er det ikke (se nedenfor). Og så er det plast. Du finner eksperter som sier at ingen plastbeholdere bør brukes i mikrobølgeovnen - noen gang. "Materialet inneholder kjemikalier som kan lekke ut i mat når det varmes opp," sier Olga Naidenko, Ph. D., en forsker i Environmental Working Group, en helseforskningsorganisasjon. U.S. Food and Drug Administration (FDA) har imidlertid vurdert at plast merket "mikrobølgesikkert" er egnet for mikrobølgeovnbruk. "Ingen studier har vist helsemessige konsekvenser på kort eller lang sikt av oppvarming av mikrobølgesikker plast," sier Michael Herndon, en talsmann for FDA. Bunnlinjen? Akkurat nå er det ingen. Hvis du velger å bruke plast, holder du deg med de som er merket “mikrobølgesikker” (men ikke la plastfolie røre maten under oppvarmingen). Hvis du er på vakt, kan du bruke glass- eller keramiske retter merket som "varmetett" eller "mikrobølgeovn."

Gå for det!

• Glass og keramiske retter
• Papirplater, håndklær og servietter
• Voks og pergamentpapir

Ikke så fort

• Aluminiumsfolie
• Brunposer
• Kaldt lagrede plastbeholdere (som margarin, cottage cheese og yoghurtkar)
• Plastbeholdere som brukes engang
• Retter med metallisk maling eller trim
• Skumisolerte kopper, skåler, tallerkener og brett
  

Rengjør på 90 sekunder

For å løsne mikrobølgeovnens splater og flekker på et øyeblikk, prøv denne favoritten Ekte enkel teknikk: Varm en skål med vann og sitronsaft på høyt i 5 minutter, og tørk deretter ovnen ren med en løsning laget av 1 kopp vann og 1 ss natron.