Cheddar Turkey Burgers With Mashed Avocado Recipe
Hvordan å klare det
Trinn 1
Varm grillen til middels høy. Når den er varm, rengjør du ristristen med en trådbørste. Rett før grilling oljer du grillristen.
Steg 2
Bland sammen avokado, limesaft og ¼ ts hvert salt og pepper i en liten bolle.
Trinn 3
Bland sammen kalkunen, Cheddar, revet løk, ¾ ts salt og ¼ ts pepper med hendene i en middels bolle til de bare er kombinert. Form kalkunblandingen i fire ¾-tommers tykke karbonader. Bruk fingrene til å lage en grunne brønn i toppen av hver karbonade (dette vil forhindre overfylt under matlaging).
Trinn 4
Grill burgere til de er gjennomstekt og et øyeblikkelig lest termometer satt inn i sentrumsregistrene 165 ° F, 6 til 8 minutter per side. * Grill bollene, delte siden ned til de er ristet, 5 til 10 sekunder pr. side.
Trinn 5
Stable burgere, skivet løk og avokadoblanding mellom bollene.
*Denne oppskriften inkluderer Ekte enkel test kjøkkenets foretrukne steketemperaturer (anses som trygge av mange eksperter) for burgere tilberedt til sitt saftige beste. For maksimal mattrygghet anbefaler det amerikanske landbruksdepartementet temperaturer på 165 ° F for fjørfe, 145 ° F for fisk og 160 ° F for malt biff, lam og svinekjøtt.
Jeg la finhakket jalepeno-pepper til kjøttblandingen og formet til en kjøttbrød. Dette fungerte fantastisk da den bakkede kalkunen var veldig finmalt. Delish!
Denne burgeroppskriften er virkelig "Real Simple" å tilberede, og i tillegg er den "Simply Stunning" i spiseriet. Jeg visste aldri at en kalkunburger kunne ha de samme saftige og smaksrike egenskapene som de er laget av storfekjøtt. Sannheten skal sies, på noen måter overgikk disse faktisk alt jeg har laget av storfekjøtt. Det var en sjanse for dårlig vær i går, og jeg bestemte meg for å panke takke i motsetning til å bruke utegrillen. Dette er den eneste måten jeg nå vil lage dem på. Jeg har et triks med å legge tynt skivet løk i en bolle med helmelk, dekket i kjøleskapet for dagen, og så skylle, tappe og klappe tørt. Ilden og bittet forsvinner, og du sitter igjen med mye søtere løk. Perfekt å dynge på disse burgere. Skål alle, Jeff
Jeg trodde at formålet med å spise malt kalkun var å gi et lite fettfattig, lavt kolesterolalternativ til storfekjøtt. Å tilsette ost til dette, en mat med høyt fettinnhold og kolesterol, utsletter de hjertelige sunne fordelene.
Elsket disse kalkunburgere. Var bekymret for at de ville være tørre, men de viste seg like saftige som storfekjøttburgere. Hoppet over løken fordi vi ikke liker den. Fulgte oppskrift på alt annet. Denne er en keeper.
Lett.. Familien likte veldig godt. Jeg reduserte osten litt og økte løken bare litt
Lett å tilberede og kalkunen er så mye mørere enn hamburger. Jeg la en skive tomat for å runde den ut. Neste gang jeg tror jeg vil bruke guacamole for mer krydret smak, selv om enkelheten i dette har sin plass også. Absolutt verdt et forsøk.