Blåbærernæring og fordelene med blåbær

Sommeren er offisielt blåbærsesong, noe som betyr at det er en mengde naturens søte små skatter å gjøre pai, sprø, syltetøy, eller spises vanlig av den håndfulle. Men visste du at blåbær ikke bare er deilig, men et totalt helsekraftverk?

Fra kostholdssynspunkt har blåbær alltid vært et godt valg på grunn av det naturlige sødme og fiberinnhold, noe som gjør dem til en mye bedre godbit å nå frem til noe med tilsatt sukker. De er også tilgjengelige året rundt i dagligvarebutikker, noe som gjør det enkelt å gjøre å integrere dem i kostholdet til en daglig vane. Men når det er mulig, kan du prøve å spise lokalt dyrket frukt i sesongen for en ekstra dimensjon av syrlighet og en nesten parfyme-lignende aroma.

Det krever ikke mye overbevisende å konsumere mer blåbær, men som det viser seg, de små men mektige frukter har et bredt utvalg av helsemessige fordeler, alt fra å styrke hukommelsen til slåssing kreft. Vi fikk øverste topp fem måter å spise blåbær på kan forbedre helsen din fra Jenn LaVardera, RD, en registrert kostholdsekspert og Naturipe Nutrition Expert.