Sikkerhetsregler du bør ta når du vender tilbake til restauranter

Som restauranter som har vært skodd siden mars pga den varige coronavirus-pandemien begynner å åpne eller skissere planer om å gjøre det. De som planlegger å spise ute i sommer, lurer (med rette) på hvilke sikkerhetstiltak som skal tas når tiden kommer. Bør jeg ha maske på en restaurant, selv om jeg spiser utendørs? Unngå å bruke kontanter og kredittkort for betaling? Vil du fortsette å holde en trygg avstand fra verter og servere?

Bare spørsmålet om å spise på restauranter er en smart idé er selvfølgelig svært kontroversielt. (Lese hva en epidemiologisk ekspert anbefaler før du tar den avgjørelsen her.) Men hver uke ser vi nye overskrifter om flere stater - og deres tilhørende restauranter, salonger, butikker, legekontorer og så videre - som gjenåpner for virksomheten.

I SLEKT: 7 måter du kan hjelpe restaurantbransjen på akkurat nå

Først og fremst bør de som skal våge seg tilbake til offentlige arenaer følge hver sikkerhetsretningslinje settes på plass av helsetjenestemenn når staten velger å løfte eller løsne anbefalinger om sosial distansering. Her har vi skissert noen av de viktigste forholdsreglene som må følges i følge medisinske eksperter. Hvis du er restaurant eller bareeier som vurderer å gjenåpne, kan du se på

Før du går inn i et spisested, anbefaler eksperter at du vet hva du får til. Jo lengre og mer intime interaksjonene dine er, jo høyere er risikoen for COVID-19 spredning. Her er de fire risikonivåene etter restauranttype, som skissert av CDC:

Laveste risiko: Matservering begrenset til gjennomkjøring, levering, takeaway og henting på gaten.

Mer risiko: Gjennomgang, levering, takeaway og innhenting på gata Servering på stedet begrenset til uteservering. Sittekapasiteten redusert for å tillate bord mellom minst seks fot fra hverandre.

Enda mer risiko: Servering på stedet med både innendørs og uteservering. Sittekapasiteten redusert for å tillate bord mellom minst seks fot fra hverandre.

Høyeste risiko: Servering på stedet med både innendørs og uteservering. Sitteevne ikke redusert og tabeller ikke med en avstand på minst seks meter fra hverandre.

Du bør alltid bruke masken din til inneservering, sier Robert Segal, MD, president for LabFinder.com. Å spise ute er betydelig tryggere, men det er fortsatt en god idé å ha masken på. "Selv om bordene er satt riktig for fysisk distanse og du spiser ute, vil jeg likevel anbefale å bruke masker så ofte som mulig," sier han. ”Jeg forstår alles behov for å gå tilbake til det normale livet, men med tanke på hvordan denne andre bølgen er økende overføring etter at byer over hele landet gjenåpnes, vil jeg alltid feile på siden av forsiktighet. Det er rett og slett bedre å være trygg enn å beklage. "

Du er smart å lure på hva du skal gjøre når maten kommer. Dr. Segal anbefaler å brette masken ordentlig i en godt ventilert pose i lommen til måltidet ditt er ferdig. Sørg for ikke å oppbevare den hvor som helst som kan bety kryssforurensning, og unngå å berøre ansiktet ditt så mye du kan når du tar det på og tar det av. "Jeg vil også råde deg til raskt å ta på deg masken når servitøren kommer til bordet ditt," legger Dr. Segal til.

Legg også merke til at CDC anbefaler sterkt at alle restaurantarbeidere har på seg ansiktsbelegg av klede til enhver tid, særlig i perioder hvor fysisk avstand er vanskelig.

“Fysisk distanse og håndvask er det beste forebyggende tiltaket mot virusoverføring og bør være øverst på alles prioritet når de bestemmer seg for å gå utenfor for noe, inkludert restauranter, sier Dr. Segal. Som nevnt anbefales også masker (spesielt hvis du samles i en liten gruppe eller skal innendørs).

Deretter bør du desinfisere kredittkort og debetkort før og etter hver utflukt, og prøve å unngå å måtte bruke kontanter hvis mulig. "Hvis du bruker kontanter, må du huske å vaske hendene eller desinfisere hendene etter håndtering," sier Dr. Segal.

Endelig er menyer problematiske. ”Det bør advares om at menyer er en av de skitneste tingene i en restaurant. Jeg anbefaler på det sterkeste å ALLTID vaske hendene etter å ha berørt en meny når du besøker en restaurant, sier Dr. Segal.

"Det er ikke en forbrytelse å være forsiktig; dette er vaner som vi alle trenger å være oppmerksom på, "sier han. "Vi kan fortsatt komme tilbake til en viss grad av normalitet, men vi må alle være så smarte som vi kan for å unngå overføring."

Når vi snakker om det, er takeaway alltid et alternativ. Finne vår guide for å gjøre det trygt her.