Stekt laks med poteter og soppoppskrift
Hvordan å klare det
Trinn 1
Varm ovnen til 400 ° F. Kast potetene, soppen, 1 ss oljen og ½ ts hvert salt og pepper på en rimmet bakeplate.
Steg 2
Stek, kast en gang til potetene begynner å myke opp, omtrent 20 minutter.
Trinn 3
Skyv grønnsakene til kantene av pannen og sett laksen i sentrum. Smak til med ¼ ts hvert salt og pepper.
Trinn 4
Stek til laksen er gjennomsiktig gjennom hele, soppen er mør og potetene er gyldenbrune, 12 til 15 minutter.
Trinn 5
I en bolle, visp sammen eddik, sennep, honning og persille, de resterende 2 ss olje og ¼ ts hvert salt og pepper. Drypp over laksen og grønnsakene før servering.
Elsker denne oppskriften. Vet ikke hvorfor den spilte inn 3 stjerner, det er definitivt en 5-stjerners oppskrift.
Hovedingredienser god, men funnet saus er altfor sur, krydret og søt, men ingen smak. Neste gang jeg reduserer eddik og tilfører en ny urt.
Veldig god oppskrift, men ris eller pilaf er bedre med laks. Poteter ser bare ikke ut til å gå bra. Jeg synes denne oppskriften er alt annet enn smakløs. Dette er en frisk og lys glasur for laks, jeg liker den med sødme. Vi bruker Agave (lite glykemisk). Nydelig!
Kan noen fortelle meg om jeg skal bruke fersk eller hermetisert sopp, og er det en annen tilberedningsmetode for hver?
Bare hadde dette til middag sammen med mannen min og fireåringen. Alle av oss elsket det! Jeg fulgte oppskriften som skrevet for det meste, men la rosenkål (halvert) til poteter og sopp og gadd ikke å kaste grønnsakene. Vinaigrette gjorde virkelig en fin finish, så ikke skimp! Vi kommer garantert til å ha dette igjen!
Fantastisk oppskrift!!! Mann og barn liker å ha laks. det var veldig hyggelig å bytte fra min normale saus til en søt syrlig saus. Alt smeltet perfekt sammen. Jeg gir det et 5-stjerners.
Jeg vil gi dette 5 stjerner lett. Jeg forstår ikke Mayrets "smakløse" kommentar i det hele tatt. Jeg vil ha litt mer saus, så neste gang skal jeg opp eddik og sennep OG honning til 1 1/2 ss hver (for å gjøre det litt søtere) og redusere persille til 1 ss. Jeg tror å legge til at persillen bør finhakkes er essensielt. Jeg serverte med cherrytomater som ble halvert og blandet med fersk basilikum og en fedd hakket hvitløk. Det var en fantastisk middag!! Takk for innlegget Kan!
Dette var egentlig så enkelt og så deilig. Dressingen tok noe så enkelt og gjorde det bare ekstraordinært. Det er en keeper, og jeg vil lage det ofte.
Vi var tom for rødvinseddik, så brukte balsamico i stedet. Imponert over hvordan bandasjen ikke overmann laksen, men bare forbedret den. Et tips: Ikke spis dessert - da vil smaken vare enda lenger.