Kylling og paprika-gryterett med olivenoppskrift
Hvordan å klare det
Trinn 1
I en stor bolle kombiner du melet, paprikaen, 1 ts salt og ½ ts pepper. Tilsett kyllingen og kast den til pelsen.
Steg 2
Varm opp 1 ss olje i en stor gryte over middels høy varme. Brun kyllingen i partier, vend den 6 til 8 minutter; overfør til en tallerken når den blir brun og tilsett mer olje etter behov.
Trinn 3
Tilsett paprika, hvitløk, ½ kopp buljong, ½ ts salt og ¼ ts pepper i gryten. Kok under omrøring og skrap opp alle brunede biter, til paprikaen begynner å mykne, 4 til 6 minutter.
Trinn 4
Tilsett oliven, rosiner og de resterende 1 koppene buljongen og kok opp. Plasser kyllingen i grønnsakene og la det småkoke, tildekket i 15 minutter. Avdekk og la det småkoke til kyllingen er gjennomstekt og sausen er tykkere, 15 til 20 minutter.
Trinn 5
20 minutter før lapskausen er ferdig, koker du risen i henhold til pakningsanvisningene. Server med gryta.
Flott oppskrift. Jeg brukte rød, gul og oransje mini paprika uten grønt. Også urt-oks saltfri kyllinggull for å senke natrium. Brukte også kalamata oliven og ekstra hvitløk. Bare noen få pepperflak. Vil gjøre igjen for sikker.
Dette er deilig! Den garlicky buljong smaker nesten buttery. Restene er enda bedre.
dette måltidet ble brakt til meg av en venn etter at vi hadde fått vårt andre barn. Det ble raskt en familiefavoritt - vi legger ikke til oliven, vi bryr oss bare ikke om dem. Fortsatt deilig uten dem. Takk.
Dette var en flott oppskrift, enkel, velsmakende og stor hit med familien. Jeg hadde ikke gyldne rosiner så jeg brukte hakkede dadler og det var deilig. Jeg blandet det også med lår og kyllingbryst for å legge til variasjon. Det vil alltid være en favoritt.
Absolutt en familiefavoritt! Så hjertelig og smakfull.
En herlig middag for en kald natt i New Jersey! Jeg hadde ikke kyllinglår på hånden, så jeg brukte kyllingbryst i stedet (kuttet på langs og deretter til tredeler). Serveres over ris - spektakulært! Jeg vil definitivt beholde dette som en enkel, men veldig hjertelig ide om måltid!
Wow, dette er en vinner! Lagde det for første gang i kveld - det var superenkelt og å så deilig! Og morsomt nok, når det ble gjort sa mannen min og jeg: "Wow, det ser ut som på bildet!" * Jeg brukte tørkede tyttebær i stedet for gyldne rosiner - det var det jeg hadde på hånden. Jobbet veldig bra. * Og vi hadde den med fullkornsrotini i stedet for ris. * Og jeg brukte gule paprika i stedet for grønt - bare en preferanse. Jeg vil definitivt lage dette igjen og igjen!
Jeg vet ikke hva jeg gjorde riktig eller hva du gjorde galt, Rob007, men min kom bra ut. Så lenge du ikke kutter paprikaen for liten, skulle det ikke være noe problem. Det er morsomt at du nevner at ditt ikke så ut som på bildet, for da mannen min så den ferdige retten sa han, "det ser ut som på bildet!" Det var deilig og vi gleder oss til restene i morgen.
Jeg fikk akkurat denne oppskriften fra magasinet og var ikke veldig fornøyd med resultatene. Du kan ikke koke paprika på 35 minutter og få noe som ser ut som på bildet eller fremdeles har paprika som smaker godt og ser bra ut. Noe gikk galt på testkjøkkenet ditt.