Kaffe fordeler: 3 grunner til å feire nasjonalt kaffedag

Denne artikkelen ble opprinnelig publisert på TID.

Folk tenker ofte på forholdet til kaffe som en dårlig vane: kanskje spruter de for ofte på $ 4 lattes (gratis kaffeavtaler kommer bare en gang i året), eller de er så avhengige av morgenpottet med kaffe at de kan ikke fungere uten det. Selv om det er en sak å gjøre for å ikke overdrive det, er det også mange grunner til å omfavne det daglige kafferitualet ditt uten skyld.

Ja, der er smaken, aromaen og måten kaffe bringer de uklare morgenene i fokus. Men de siste årene har forskning også antydet at kaffe har reelle helsemessige fordeler - og at positive for mange mennesker oppveier ulempene. Her er tre måter en daglig kopp joe (eller to eller tre) ikke bare kan gjøre dagene dine morsommere, men kan også gi deg flere dager å glede deg over.

Kaffe kan beskytte mot visse sykdommer.

Leger pleide å bekymre seg for at kaffens surhet kan være skadelig for indre organer, eller at koffeininnholdet kan forårsake hjerteproblemer. (En standard kopp på 8 ounce kaffe har mellom 95-165 mg koffein,

ifølge Mayo Clinic.) Men studier har vist at ingen av dem er sant for de fleste. ”Flere og flere bevis viser at det virkelig ikke er skadelige helseeffekter på lang sikt hos voksne som drikker det moderat - opptil fem kopper en dag i noen studier, sier Veronica Setiawan, førsteamanuensis i forebyggende medisin ved Keck School of Medicine ved University of Sør California.

TIME Health Newsletter Få de siste helse- og vitenskapsnyhetene, pluss: brennende spørsmål og eksperttips. Vis prøve

Flere studier har til og med antydet at kaffe kan ha en beskyttende effekt mot kroniske helseproblemer, inkludert leversykdom, tykktarmskreft, Type 2 diabetes og hjerneslag. Å drikke tre kopper kaffe per dag har også vært assosiert med redusert risiko for hjerte- og karsykdommer - i en studie, 21 prosent lavere enn de som avsto fra - og det ser ikke ut til å øke folks risiko for uregelmessig hjerterytme.

Selv mennesker med alvorlige sykdommer kan ha fordel av å drikke kaffe. I en nyere studie i Journal of Hepatology, menn og kvinner med HIV og hepatitt C hadde 50 prosent mindre sannsynlighet for å dø hvis de drakk tre eller flere kopper kaffe om dagen - mest sannsynlig på grunn av dets leverbeskyttende og betennelsesdempende egenskaper, forfatterne skrev.

Kaffe gir hjerneoppsving - både øyeblikkelig og langsiktig

Det er ingen tvil om at et skudd med espresso eller et krus mørk stekt kaffe kan redusere tretthet og heve stemningen på kort sikt. Men forskning antyder at det også kan tilby langvarig beskyttelse mot aldersrelatert hukommelse og tenkeproblemer.

EN 2015 studie i Journal of Alzheimers Diseasefant for eksempel at friske eldre voksne som konsekvent drakk en til to kopper kaffe om dagen hadde mindre sannsynlighet for å utvikle mild kognitiv svikt i løpet av en treårsperiode enn de som drakk ingen. Og i et Metaanalyse i 2016 publisert i tidsskriftet Ernæring, var høyt nivå av kaffeforbruk assosiert med 27 prosent redusert risiko for Alzheimers sykdom.

Eksperter mener at koffein ikke bare hjelper eldre voksne med å holde seg våken, men at det også holder betennelsesnivået lavt og sunne blodkar, som begge kan forhindre skade på hjernen over tid.

Kaffe kan forlenge livet ditt

To artikler utgitt i sommer i Annals of Internal Medicine fant det folk som drakk mer kaffe- hverken regelmessig eller koffeinfri - hadde mindre sannsynlighet for å dø i løpet av studiens mange års oppfølging.

Setiawan, som er seniorforfatter på en av disse studiene, sier at kaffedrikking er assosiert med mange andre livsstilsfaktorer som også kan spille en rolle i lang levetid, for eksempel kosthold, trening og eksisterende helse forhold. (Personer med visse sykdommer drikker kanskje ikke kaffe fordi de for eksempel ikke tåler det.)

"Men selv når vi kontrollerer for alle disse tingene, ser vi fortsatt at folk som drikker mer kaffe har lavere dødsrate," sier Setiawan. Det gjaldt forskjellige etniske grupper i Setiawans studie, inkludert hvite, svarte, latino- og asiatiske amerikanere.

Setiawan sier at hun er trygg på at kaffe kan være en del av et generelt sunt kosthold og livsstil. Og med tanke på drikkens høye konsentrasjon av antioksidant- og betennelsesdempende forbindelser, er hun ikke overrasket over de nylige positive funnene.

For folk som drikker kaffe, fortsett å drikke den, sier hun. "Du trenger ikke å bekymre deg for vanen din." Hun advarer imidlertid om at kaffe kan føre til at noen mennesker føler seg irriterende eller har problemer med å sove, spesielt når de konsumeres i store mengder eller sent på dagen. De som ikke allerede drikker kaffe, bør vurdere disse risikoene, sier hun, men bør også vurdere de potensielle fordelene ved å prøve det.