Mamma hadde rett, du er det du spiser

1. US News and World Report. (N.d.). 2019 beste dietter generelt. Innhentet fra https://health.usnews.com/best-diet/best-diets-overall

2. Willett, W. C., Sacks, F., Trichopoulou, A., Drescher, G., Ferro-Luzzi, A., Helsing, E., & Trichopoulos, D. (1995). Middelhavsdiettspyramide: en kulturell modell for sunn mat. Den amerikanske journal for klinisk ernæring, 61 (6), 1402S-1406S.

3. Anastasiou, C. A., Yannakoulia, M., Kosmidis, M. H., Dardiotis, E., Hadjigeorgiou, G. M., Sakka, P.,... & Scarmeas, N. (2017). Middelhavskosthold og kognitiv helse: Opprinnelige resultater fra den helleniske langsgående undersøkelse av aldring og kosthold. PloS one, 12 (8), e0182048.

4. McEvoy, C. T., Guyer, H., Langa, K. M., & Yaffe, K. (2017). Nevrotbeskyttende dietter er assosiert med bedre kognitiv funksjon: helse- og pensjonsstudien. Journal of the American Geriatrics Society, 65 (8), 1857-1862.

5. Matthews, D. C., Davies, M., Murray, J., Williams, S., Tsui, W. H., Li, Y.,... & de Leon, M. J. (2014). Fysisk aktivitet, middelhavskosthold og biomarkører vurdert risiko for Alzheimers: en flermodalitetsundersøkelse av hjerner. Fremskritt innen molekylær avbildning, 4 (4), 43.

6. Luciano, M., Corley, J., Cox, S. R., Hernández, M. C. V., Craig, L. C., Dickie, D. EN.,... & Deary, jeg J. (2017). Kosthold og strukturelle endringer i middelhavstypen fra 73 til 76 år i en skotsk årskull. Nevrologi, 88 (5), 449-455.

7. Zamroziewicz, M. K., & Barbey, A. K. (2016). Ernærings-kognitiv nevrovitenskap: innovasjoner for sunn aldring av hjernen. Frontiers in neuroscience, 10, 240.

8. Zwilling, C. E., Talukdar, T., Zamroziewicz, M. K., & Barbey, A. K. (2019). Ernæringsbiomarkørmønstre, kognitiv funksjon og fMRI-mål for nettverkseffektivitet i den aldrende hjernen. NeuroImage, 188, 239-251.

9. Yehuda, S. (2003). Omega-6 / omega-3 forhold og hjernerelaterte funksjoner. I Omega-6 / omega-3 essensielle fettsyreforhold: det vitenskapelige beviset (Vol. 92, pp. 37-56). Karger forlag.

10. Johnson, E. J. (2002). Karotenoidenes rolle i menneskers helse. Ernæring i klinisk omsorg, 5 (2), 56-65.

11. Kennedy, D. (2016). B-vitaminer og hjerne: Mekanismer, dose og effekt - En gjennomgang. Næringsstoffer, 8 (2), 68.

12. Morello, M., Landel, V., Lacassagne, E., Baranger, K., Annweiler, C., Féron, F., & Millet, P. (2018). D-vitamin forbedrer neurogenese og kognisjon i en musemodell av Alzheimers sykdom. Molekylær nevrobiologi, 1-17.