Den rette måten å holde et vinglass, ifølge en Sommelier

Fra å finne en rimelig flaske vin som du elsker å finne ut av den riktige måten å holde et vinglass, navigere i vinverdenen kan være forvirrende. For å hjelpe til med å gjøre drikke og bestille vin litt mindre skremmende, Victoria James, sommelier og drikkedirektør ved Cote Korean Steakhouse i New York City og forfatter av boken Drikk rosa: En feiring av Rosé svarte på alle de mest presserende vinrelaterte spørsmålene våre. Følg de enkle tipsene dine for vinsmaking nedenfor, så kan du bestille og drikke vin med selvtillit. Jubel!

Hvilken korketrekker skal jeg kjøpe?

I følge Victoria James, jo billigere korketrekker, jo bedre! "Korketrekkeren du får i vinmonopolet på $ 10 fungerer helt fint," forsikrer hun oss.

Hva er den beste måten å bestille vin på?

Når du får den lange (les: overveldende) vinkartet på en restaurant, kan du henvende deg til sommelieren for å få veiledning. Og ikke vær redd for å være ærlig om beløpet du ønsker å bruke. Hvis du er ukomfortabel med å snakke om prispoeng, anbefaler James å peke på den typen vin du vil ha på vinlisten og si: "Jeg vil ha en champagne som dette, "og pek deretter på prisklassen du leter etter og si" rundt her. "Du matcher vinstilen du liker med prisen du er villig til å bruke. "Og hver sommelier vil forstå det," lover James.

Hvordan holder jeg vinglasset?

James anbefaler å holde vinglasset ved stilken, i stedet for å kutte hånden rundt glasset.

Å kjøpe: $ 16 for et sett på 4; amazon.com.

Formålet med vinstammen er å forhindre at kroppsvarmen fra hånden din varmes opp vinen, noe som kan endre smak og aromater. "Det er grunnen til at vinstammen eksisterer. Det er av en grunn; det er ikke bare for å se fancy ut, ”forklarer James.