Rosé-iskrem har kommet - og det er overraskende deilig

Selv om det er få ting vi elsker mer enn et glass avkjølt rosé kom på sommeren, noen rosé-kreasjoner har gått for langt (vi ser på deg, rosé deodorant). Men da rosé-isen landet på pultene våre, ble vi raskt forelsket i den kremete behandlingen.

Den trendy smaken, kalt Sonoma Rosé, er laget av California-baserte Smitten Ice Cream i samarbeid med Scribe Winery. Iskremen er laget med vingårdens Una Lou Rosé, en hermetisert rosé laget med Pinot Noir-druer dyrket i Sonoma County. Scribe beskriver vinen som inneholder notater av vill jordbær, grapefruktkål og salt. Iskremen har en ABV på 3,5%.

Sonoma Rosé ble lansert i dag på Smitten's Mission-lokasjonen på Valencia Street. Den vil utvides til de andre stedene de neste ukene, og vil snart være tilgjengelig for landsomfattende forsendelse via Goldbely. Alle i California-området kan også finne scoops i Smorgasburg LA, eller på menyen kl Petit Marlowe i San Francisco.

Vi syntes rosé-smaken var behagelig detekterbar, men ikke overveldende, og vi satte pris på at Smitten ikke rotet for mye med den signaturkremte kremen. Det er en morsom dessert å servere på sommerfester, eller bare et forfriskende øse etter en lang, varm sommerdag. Vi kan til og med prøve å lage en rosé-flottør: en øse med rosé-is, en skvett "rosa vann" og en topp med seltzer. Server med skjeer og / eller sugerør.

VIDEO: Frosé (AKA Frozen Rosé) er sommerens hotteste drikk

For mer roséinspirerte søtsaker, sjekk gjennomgangen vår om rosé sjokoladestang.