Sauteed Mini Chicken Burgers With Herbs Recipe

Trinn 1

I en stor bolle bruker du en gaffel til å kombinere malt kylling, hvitløk, persille, oregano og sitronsaft. Smak til med salt og pepper. Form kjøttet til 16 små karbonader.

Steg 2

Legg brødsmulene i et grunt fat. Coat hver karbonade i smulene, snu til belegg og trykk så smulene fester seg; sette til side.

Trinn 3

Varm opp 1 ss olje i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett noen av karbonadene og la koke, snu en gang til de er brunet og gjennomstekt, omtrent 10 minutter. (Hvis karbonadene brune før de er gjennomstekt, reduser du varmen til middels lav, dekk pannen og fortsett å koke noen minutter til.) Gjenta med den gjenværende oljen og karbonadene. Server vanlig eller på hot-dog-boller halvert for å matche miniatyrstørrelsen på burgere.

Trinn 4

Å fryse: Form kyllingblandingen til karbonader, men ikke belegg den i brødsmulene. Legg karamellene på en pergament- eller voksformet bakeplate og frys. Overfør til en stor gjenvinnbar pose og oppbevar i opptil 3 måneder.