Linsekjøtt med pølse- og potetoppskrift
Hvordan å klare det
Trinn 1
Varm opp 2 ss oljen i en stor, tung kasserolle over middels varme. Tilsett hvitløk og karripulver og la koke under omrøring til hvitløken er velduftende.
Steg 2
Tilsett buljongen, laurbærbladet og linsene og kok opp. Senk varmen, dekk til og la det småkoke i 15 minutter.
Trinn 3
Tilsett potetene, dekk til, og la koke til potetene og linsene er møre, men ikke grøtete, omtrent 10 til 15 minutter.
Trinn 4
I mellomtiden legger du kielbasa i en stor stekepanne over middels høy varme. Brun på begge sider. Sett til side og hold varmen.
Trinn 5
Når gryta er kokt, rører du inn de resterende 2 ss olje, sitronsaft, ruccola og ¼ ts hvert salt og pepper.
Trinn 6
Del lapskausen mellom boller og topp hver med kielbasa og Feta.
Gjort dette igjen. Poteter må inn samtidig med linsene.
Jeg hadde spinat allerede, så jeg brukte det i stedet for ruccola og butikken bare hadde røde linser. Jeg er ikke sikker på om de krever mindre koketid enn brune linser, men de var definitivt grøtete. Jeg synes koketidene for potet og linser burde vært byttet, fordi potetene var undekokte. Totalt sett var det fortsatt ganske bra. Jeg ville klare det igjen.