Praline-Topped Blondies Oppskrift

Trinn 1

Varm ovnen til 350 ° F. Spray en 8-tommers firkantet bakepanne med kokesprayen. Line pannen med 2 kryss og tverrstykker pergament, og etterlater et overheng på alle sider; spray pergamentet med kokesprayen.

Steg 2

Lag blondinen: I en middels bolle, visp sammen melet, bakepulveret og saltet.

Trinn 3

Smelt smøret på en middels lav varme i en middels kasserolle. Fjern fra varmen og bland inn brunt sukker og vanilje. Bland om eggene om gangen; bland inn melblandingen til den bare er kombinert (ikke overmiks).

Trinn 4

Fordel røren i den tilberedte pannen og stek til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ut med fuktige smuler som klamrer seg fast, 25 til 28 minutter. Avkjøl helt i pannen.

Trinn 5

Lag den praline toppingen: I en liten kjele, varm opp brunt sukker og smør på middels varme, rør av og til, til boblingen, ca 2 minutter. Fjern fra varmen og visp inn vaniljen, 1 ss vann og sukkervarer til den er glatt. Fordel over de avkjølte blondiner og dryss over pekannøttene. La toppingen settes i 10 til 15 minutter.

Trinn 6

Hold begge sider av papirets overheng, løft kaken ut av pannen, overfør den til et skjærebrett og kutt i 16 firkanter. Oppbevar blondiner i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 5 dager.