Chewy Spice Cookies Recipe

wls60f894b4d0a72015-12-06T11: 53: 18-05: 00

Ok, jeg lagde disse med molaser, der de var greie, så neste gang brukte jeg maissirup i stedet for molaser, og de var forferdelig kokte dem lenger som 15 minutter viste seg som det bildet du ser på oppskrift, så du er en hit med meg kjærlighet dem

lesterstubbins2015-02-06T13: 44: 11-05: 00

Dette er de beste krydderkakene jeg noensinne har laget! Krydderforholdene er perfekte og svart pepper veldig subtil. Brukt smør i stedet for å forkorte, mørkebrunt i stedet for lysebrunt sukker, og... lagt til sjokoladechips! Deigen var veldig klissete, men kjølig til den gjorde det lettere å danne baller. Rullet dem i råsukker og gadd ikke å presse dem ned. Hemmeligheten bak å holde dem seige er å ikke overbake. yummyyummyyummy

marinesmom2013-12-26T17: 54: 09-05: 00

Etter at jeg rullet den i deigkuler, kjølte jeg den i fryseren X ca 20-30 minutter og brukte et glass I flater hver ball ut i perfekte kaker og bakte dem i partier på et dusin i ca. 10 minutter for hver parti.

AmySNYC2013-12-14T04: 50: 37-05: 00

Disse informasjonskapslene skal ikke kalles seige krydderkaker. De er ikke seige i det hele tatt. Smaken er god, men teksturene er sprøere enn jeg forventet. Min ble ikke fin og knitret på toppen som på bildet. Mine var glatte. Jeg la til en ekstra halv kopp mel, som en annen anmelder antydet, siden deigen var veldig klissete. Jeg vil sannsynligvis ikke lage disse igjen, siden jeg virkelig ønsket noe med en for deres, seige struktur.

JulieDunsworth2012-12-28T11: 44: 19-05: 00

... åh, glemte en viktig ting: Jeg brukte en mini-iskremscoop (1 oz) for å måle deigen. Dette gjorde deigvalsing i sukkeret mye enklere og ga meg jevnformede småkaker til bakst.

JulieDunsworth2012-12-28T11: 40: 27-05: 00

Denne oppskriften er utmerket. Jeg ga bort disse som feriegaver. Jeg tweeket oppskriften litt: brukte vietnamesisk kanel, havsalt, fersk revet muskatnøtt og erstatt vaniljebønnepasta. Jeg bakte dem i 10 minutter, og de kom seige og deilige ut. Jeg fikk mange komplimenter! De har en gammeldags krydderkake / pepperkakesmak - ypperlig.

deaShona712011-12-22T14: 35: 40-05: 00

Mindre 30 gram forkorting, pluss 1/2 kopp mel... Perfekt!! Chewy, sprø og lett krydret.

michelle2colby2011-12-03T14: 09: 07-05: 00

Etter å ha lest kommentarene om å være for sprø og ikke seige nok, la jeg til et 1 / 2c mel og snudde ovnen til 325. De var perfekt seige, lett krydret smak. En stor hit med middagsgjestene mine.

cljgd82011-01-04T16: 41: 46-05: 00

Jeg trodde at disse ville bli "chewier", men de ble spist raskt selv om de ikke var så myke som jeg trodde de skulle bli.

StacyAML772010-12-24T09: 51: 17-05: 00

Jeg følte at denne oppskriften var ganske idiotsikker. Selv om deigen virker litt løs på kuler, tolket jeg den på denne måten: Slipp den høye spiseskjeen deigen i sukkeret, og kast den lett der inne til den er dekket og ballet opp. Du kan være redd for å få en finger eller to rotete med denne metoden, men teksturen kommer ut helt perfekt, og med ovnen min fant jeg ut at 12 minutter var ideell. Definitivt prøve disse!