Lemony Baked Salmon With Asparagus and Bulgur Recipe

mamamijo2015-01-18T00: 47: 30-05: 00

Jeg prøvde denne oppskriften først for flere år siden, og den var en kjempehit! Som noen av dere var det min aller første introduksjon til matlaging med bulgur, og hele familien elsket det. Så jeg slo opp oppskriften igjen i dag siden jeg hadde laks, bulgur og sitron som jeg ville bruke. Men jeg hadde ingen asparges (feil tid på året). I stedet brukte jeg rosenkål, og i tillegg hengi meg med 8 år gamle sønnens forslag om å strø bacon på toppen som et siste garnityr. (Hvis du bruker bacon, må du forsikre deg om at den er sertifisert bærekraftig og menneskelig oppdratt. :)) Jeg fant ut at jeg trengte å tilberede det hele litt lenger, og tilsette litt ekstra vann slik at det ikke skulle tørke ut. Sluttproduktet er at mellom mannen min, sønnen og jeg, var det INGEN rester å sette i kjøleskapet i kveld. Sønnen min spiste mer enn jeg noen gang har sett ham spise. Bon appetitt!

Marcia542014-05-27T12: 04: 05-04: 00

En vinner! Jeg har aldri kokt med bulgur før, og det er vårt nye favorittprodukt med fullkorn. Oppskriften var enkel og en-retters måltid lett å sette sammen. Den andre natten blandet vi komponenter sammen og spiste i romtemperatur som salat. Et par justeringer ville jeg gjøre neste gang - senk temperaturen i ovnen og reduser koketiden, siden laksen ble litt overdrevet, og reduser saltet (kan alltid tilsettes ved bordet). Mannen min elsker ikke asparges, så jeg kan prøve courgette eller gul squash.

threeofbottles2013-08-06T13: 24: 10-04: 00

Har noen noen gang prøvd denne oppskriften med quinoa? Jeg er glutenfri og vil normalt ordne det selv, men jeg er opptatt av at bulgur tar mindre tid å lage mat enn quinoa ...

MLMacNulty2013-04-24T10: 06: 58-04: 00

Jeg har laget dette med laks - men lurte på om jeg kunne gjøre det med hudfritt, benfritt kyllingbryst også... noen tanker?

VanTwins2011-04-06T06: 49: 28-04: 00

wow, dette var så enkelt og raskt å lage! Det smakte kjempegodt! Jeg hoppet over olivenoljen på slutten og la litt sitronpepper på toppen.