Kylling med vill ris og druer oppskrift
Hvordan å klare det
Trinn 1
Varm ovnen til 425 ° F. Kok risen i henhold til pakningsanvisningene.
Steg 2
Varm oljen i en stor stekepanne på middels høy varme.
Trinn 3
Krydre kyllingen med ½ ts hvert salt og pepper. Kok kyllingen, i 2 partier, med skinnsiden ned, til den er gylden, 5 til 6 minutter, og deretter overføres til en rimmet stekeplate; reservere skillet.
Trinn 4
Stek kyllingen med hudsiden opp, til den er gjennomstekt, 12 til 15 minutter.
Trinn 5
Tilsett druene og timianen til dryppene i stekepannen, og la dem koke, kast av og til, til druene begynner å sprekke, 5 til 7 minutter.
Trinn 6
I mellomtiden må du fylle en stor gryte med 1 tomme vann og passe med en dampkurv; koke vannet. Legg de grønne bønnene i kurven, dekk til og damp til de er møre, 5 til 7 minutter; tøm og vend tilbake til gryten. Kast med smøret. Server med kylling, ris og druer.
Jeg trodde dette var en gjennomsnittlig middag. Vi lager kylling og grønne bønner mye, så den eneste variasjonen var vill ris og druer. Det var et godt måltid, bare ikke noe spesielt.
Dette er min favorittrett! Det er enkelt og elegant med kokte druer og tilfredsstiller all trang jeg har etter stekt kylling. Trenger du å dekke pannen før du tilsetter druer og timian, for det splitter og spretter! Jeg prøver kalkunlår nå for en forandring! Jeg sier i fra!
Brukte kirsebærtomater i stedet for druer til en mer smakfull rett. Vi nøt!
Jeg lagde dette i går kveld, og vi alle elsket det (barn også). Jeg brukte lår uten hud, men brunet saltet og paprika siden slik at det skapte litt av en fin skorpe. Kyllingen var super velsmakende og mør. Druene var fuktige og søte og sammenkoblet veldig godt med risen.
Vi brukte delt kyllingbryst i stedet for lår (fordi de var i salg), men fulgte ellers oppskriften. Det var deilig! Jeg vet ikke at jeg noen gang har kokt druer, men de var nydelige med villris.
Jeg brukte ikke oljen. I stedet brunet jeg kyllingbrystene mine (ikke gjør mørkt kjøtt) i I Can't Believe It’s Not Butter væske fra sprayflasken. Jeg fulgte instruksjonene ellers. Dette var deilig. Takk for at du delte.
Jeg lagde dette i kveld etter å ha kjørt barna mine til piano, x-country og tilbake til skolen for å glemme lekser. Klar på 40 minutter og helt deilig ~ selv alle barna likte det i alderen 10,13,15! Takk skal du ha. Jeg sauterte timian og druene i kyllingfettet og brukte deretter en spalteskje for å legge dem til risen. For mye fett for meg ellers.