Slow-Cooker Farro Risotto-oppskrift på kylling og sopp

wls22c1827235f32017-11-02T08: 47: 45-04: 00

Vi lager dette flere ganger i året. Selv toåringen min elsker dette. Vanligvis følger jeg oppskriften nøyaktig, men jeg ser aldri ut til å ha persille, så vil ofte utelate det. Vi lærte å lage mat dette litt som mulig - så ca 4-5 timer. Ikke la det gå hele dagen, ellers blir det til sopp. Jeg er også enig i at parmesanskorpen og deretter senere revet parmesan er nøkkelen til hele retten. Jeg visste aldri forskjellen mellom hele farro og delvis tilberedt farro som en annen anmelder anbefalte... Jeg tror vi alltid bruker hele farroen. Vi elsker absolutt oppskriften, og jeg lager den i kveld.

pdxhomecook01232014-04-06T19: 17: 10-04: 00

Jeg var i tvil, men denne farro-risotto er en død ringetone for den virkelige tingen! Jeg hadde ikke et skorpe, så jeg la 1/2 c. parmesan på slutten i stedet for 1/3 c. Jeg har også halvert soppen siden knutepunktene ikke er vifte, men det gjorde ikke noe for smaken! Det er ikke den mest komplekse retten, men for en langsom komfyrrisotto er den ganske pyntet bra! Det går definitivt inn på middagsrotasjonen.

jazzylady172014-01-16T17: 27: 03-05: 00

For alle som laget dette og fant det grøtete, brukte du sannsynligvis ubevisst delvis kokt tørrfarro, IKKE hel farro. Jeg hadde noen "10min farro" i spiskammeret, og også noen fra Raley's, nettopp merket "Farro". Jeg antok at dette var hele farro og fikk alt satt sammen. Jeg leste deretter baksiden av farro pkg, som instruerte å lage mat i 10 minutter. Jeg visste da at det ikke var HELT farro, og helt sikkert, med liten skrift, var "delvis kokt farro". Jeg sa til mannen min at det skulle bli sopp, og det var det. Selv om konsistensen var feil, var smakene STOR. Viktigst av alt: Ikke la parmesanskorpen være ute. Hvis du slapp det, og syntes dette kjedelig, er det grunnen. Det gir virkelig den mest utrolige smaken. Og sørg for å få HELE farro (les bakre hel farro vil ha 30 + min koketid i instruksjonene). Jeg vil også gjøre dette på høyt i 4 timer vs. den lengre, lavere innstillingen hvis mulig. Jeg legger kanskje til litt mindre sopp neste gang også.

ginadog2013-12-27T17: 17: 56-05: 00

Min mann og jeg likte denne retten! Jeg brukte en 6 kvarts crock potte. Min pakke med benfrie hudløse kyllinglår hadde 5 lår; Jeg brukte dem alle (de var på mindre side). De makulerte fint - trengte ikke engang fjerne dem fra potten til makulering. Jeg hadde ikke et par parmesanskorpe, så jeg la den delen ut. Jeg kunne heller ikke finne purre i vår lokale butikk, så jeg brukte hvitene av noen grønne løk, en løk og hvitløk i stedet. Butikken min hadde heller ikke cremini-sopp, så jeg brukte alle knappesoppene. Våre viste seg ikke suppe i det hele tatt. Det var sannsynligvis helt riktig fuktighetsmessig. Farro kunne ha stått for å lage mat en time mindre kanskje, men det var likevel bra for oss. Jeg skal klare det igjen. Jeg ville sannsynligvis ikke laget dette for selskap, men for at bare to av oss skal lage mat i crock potten mens vi er ute og går på ski - vil det være perfekt. Serveres med en sidesalat.

emaleski2013-12-11T18: 16: 45-05: 00

veldig bra med noen justeringer: tilsatt fersk hakket hvitløk, en sjenerøs skvett vin... mindre buljong (ca. 1,5 kopper), ekstra laurbærblad. tilberedt på høy i bare ca 3,5 timer. perfekt for en travel og kald natt!

SmallPeoples2013-12-06T03: 03: 55-05: 00

Hele familien min elsket dette! Jeg brukte hele babyportobello-sopp da vi virkelig liker dem, og de blir båret til en rimelig pris til min lokale dagligvare. Jeg fant italiensk perlemor på min lokale naturlige matbutikk. Jeg utelatt den ferske persillen fordi en pen presentasjon ikke var nødvendig. Jeg er enig med de andre kommentatorene i at det ikke var så fristende som bildet, men at mylderet av smaker var enestående! Jeg kokte den på lavt i omtrent 7 timer, og min var ikke grøtete som noen sa. Dette går definitivt inn i oppskriftsrotasjonen min!

amycooks2013-12-04T03: 33: 39-05: 00

Jeg la en skvett hvitvin og et par laurbærblad til dette for ekstra smak (etter å ha lest kommentarene). Som tidligere nevnt av andre, var det for lite faro og for mye buljong, så jeg la til ekstra ost på slutten, og det gjorde at den ble mindre suppe og likte risotto. Jeg serverte den med sautert spinat. Totalt sett var det en velsmakende rett til slutt. Jeg skal lage det igjen og neste gang legge til mer faro.

westiesmom2013-11-20T03: 46: 02-05: 00

Denne oppskriften var mindre enn OK. Jeg lagde dette i går for å spise middag klar til å feire bursdagen min da jeg kom hjem fra jobb klokka 20.00. i går kveld. Resultatet ble en haug med sopp med veldig lite smak. Vi prøvde å tilsette litt hvitløkolje, men det gjorde liten forbedring. Veldig skuffende.

efsilverb2013-11-18T14: 29: 57-05: 00

Jeg er enig i de tidligere kommentarene. Veldig velsmakende og smakfull, men tekstur er grøtaktig og uten persille er den veldig lite tiltalende. Sannsynligvis ikke en repeater (og ligner ikke på bildet).

giunia2013-11-17T13: 33: 07-05: 00

Helt enig med Jamilkb... det ser mye verre ut enn bildet. Jeg tror det er bare for lite farro og for mye buljong. Komfortabel, fordi utseendet er ganske offset. Kjedelig. Vil ikke lage igjen.