Her er nøyaktig hva du trenger for å lage mat Thanksgiving middag
De riktige verktøyene vil gjøre denne høsttakkefesten den beste ennå. Bruk vår praktiske guide for å sikre at du har alt riktig utstyr på Tyrkia-dagen.
Hvert produkt vi har er valgt uavhengig og gjennomgått av vårt redaksjonelle team. Hvis du gjør et kjøp ved å bruke koblingene som er inkludert, kan det hende vi tjener provisjon.
surlatable.com
Enten du er vert for Thanksgiving for første gang noensinne, er du en erfaren proff, eller bare har du med deg langs en tallerken til en samling - det er visse verktøy som vil sikre at du er klar for å lykkes med Thanksgiving. På Ekte enkel, handler vi ikke om rotete skap. Så verktøyene nedenfor er de som er helter på kjøkkenet. Der for å hjelpe deg og få deg til å se bra ut.
Hvis hosting, riktig stekepanne for Høsttakkefest kalkun er et must, sammen med et øyeblikkelig lest termometer og en fettutskiller for å gi en silkemyk og glatt saus. Og ikke glem kjelleren for maksimal rekkevidde når du hell pannejuice over kalkunen for en gyllen hud. Før det er på tide å klippe kalkunen med en elektrisk kniv (kommer godt med for å forhindre at huden rives), kom sidene! Et bord uten
potetmos er ikke Thanksgiving, vil en potetrytter sikre at de er lette og myke. Og sist, men ikke minst, vil en mandoline kutte ned på forarbeid mens du gir lekre fruktskiver til paier, og grønnsaker til gryteretter og salater. Det er hemmeligheten bak Thanksgiving: bevæpning av kjøkkenet ditt med de riktige verktøyene, nå trenger du bare oppskriftene for å gjøre årets Thanksgiving til den beste ennå. Og ikke glem det cornbread.crateandbarrel.com
1
Øyeblikkelig-lest termometer
Å ta kalkunens temp er den eneste idiotsikre måten å vite at den er tilberedt. Bytt det klumpete termometeret for en lettlest digital modell. Sett den inn i den tykkeste delen av låret (unngå bein) og vent på 165 grader Fahrenheit. Ikke der? Fortsett å steke.
Å kjøpe: Taylor vanntett digitalt termometer, $ 15; crateandbarrel.com
bedbathandbeyond.com
2
Fettutskiller
Fordi tuten er festet til bunnen i stedet for på toppen, lar en fettutskiller deg helle ut bare den smakfulle pannedreningen. Fettet blir liggende igjen, så det er ikke nødvendig å skumme.
Å kjøpe: OXO Good Grips 2-Cup Fat Separator, $ 10; bedbathandbeyond.com
amazon.com
3
Potetriser
Press kokte poteter gjennom de bitte små hullene i en ricer for ultralydmashies. Tradisjonelle moser kan lett overarbeide poteter til en gummy rot, men en ricer holder dem lette og fluffy.
Å kjøpe: OXO Good Grips Stainless Steel Potato Ricer, $ 25; amazon.com
bedbathandbeyond.com
4
Pære Baster
En lang kjeller (i motsetning til en skje) gir deg maksimal rekkevidde inn i hjørnene av stekepannen. Suge opp pannesaft, drypp dem deretter over fuglen for gyllen hud og fuktig, mørt kjøtt. Baste hvert 30. minutt for å få de beste resultatene.
Å kjøpe: OXO Good Grips Angled Turkey Baster med rengjøringsbørste, $ 13; bedbathandbeyond.com
surlatable.com
5
Mandoline Slicer
Dette personalet er en favoritt på personalet, og skaper perfekt jevnlige deler av omtrent hva som helst. Bruk den til å skive epler til paien, poteter til en grateng eller rå grønnsaker til salat. Juster tykkelsen med vridningen av en skrue. Den beste delen? Ingen hogging betyr at forhåndstiden kuttes i to.
Å kjøpe: Super Benriner Mandoline, $ 65; surlatable.com
crateandbarrel.com
6
Elektrisk kniv
En summende, serrert kniv kan virke gammeldags, men de fleste kjøkkenkniver har sett skarpere dager. En elektrisk hjelper deg med å skjære gjennom sprø hud uten å rive og lage jevne skiver i hele, ingen knivferdigheter kreves.
Å kjøpe: Cuisinart Electric Knife, $ 50; crateandbarrel.com
surlatable.com
7
Stekepanne
Høye sider holder fuglen, grønnsakene og dryppene dine trygt. De fleste panner har V-stativ, slik at kalkunen steker jevnt, topp til bunn. Mål ovnen din før du kjøper; se etter en panne som tillater minst to tommer klaring på alle sider.
Å kjøpe: Helkledd stekepanne i rustfritt stål med nonstick rack, starter på $ 160; surlatable.com