Hvordan måle tørre ingredienser Video og trinn
Ved å bruke akkurat den rette mengden av en ingrediens ― salt, natron, mel ― kan du lage eller bryte en tallerken. Dette gjelder spesielt bakingen, som krever presisjon. Denne videoen viser hvordan du kan ha riktig mengde tørre ingredienser hver gang.
Ved å bruke akkurat den rette mengden av en ingrediens ― salt, natron, mel ― kan du lage eller bryte en tallerken. Dette gjelder spesielt bakingen, som krever presisjon. Denne videoen viser hvordan du kan ha riktig mengde tørre ingredienser hver gang.
Hva trenger du
- tørre ingredienser (for eksempel mel eller salt), skje, målekopp, kniv, måleskje
Følg disse instruksjonene
-
Fyll målekoppen til den renner over
Spe mel eller annen lett, pulveraktig tørr ingrediens i målekoppen til den kuppler seg over toppen. (Ikke øs med koppen og rist av overflødig, for dette vil føre til at ingrediensen blir litt pakket, og du vil ende opp med mer enn oppskriften krever.)
Tips: For å måle tyngre ingredienser, for eksempel kornet sukker, gå videre og øs. -
Jev den ut med baksiden av en kniv
Kjør den flate kanten av en kniv over toppen av målekoppen for å jevne den ut. Dette vil sikre at du har målt den nøyaktige mengden oppskriften krever. -
Fyll måleskje
For å måle lette og myke ingredienser, legg ingrediensen i måleskjeen med en annen skje eller øse, til den hvelver seg opp over toppen av måleskjeen.
Tips: For salt, kornet sukker eller andre tunge ingredienser er det greit å dyppe måleskjeen din og øse ut nok slik at skjeen går over. -
Jev den ut med baksiden av en kniv
Kjør den flate kanten av en kniv over toppen av måleskjeen for å jevne den ut.
Du kan like
Real Simple kan motta kompensasjon når du klikker deg gjennom og kjøper fra lenker på dette nettstedet.