5 sunne alternativer til morgenkaffen din

Jeg elsker kaffe. Jeg forlater ikke huset uten å brygge en fransk presse uansett hvor tidlig jeg trenger å være utenfor døren. For det meste ser jeg ikke noe problem med dette; for de fleste er det ingenting galt med koffein. Noen studier antyder til og med at forbruk av kaffe er forbundet med en lengre levetid!

Men i det siste har jeg tenkt på min avhengighet av kaffe etter at det ble påpekt for meg at jeg blir til en drage hvis jeg skulle gå uten (stol på meg, du vil ikke være den personen på den campingturen som la bønnene bak) og tenkte at det kan være greit å kutte ned litt. Problemet var at jeg fortsatt ønsket noe varmt og trøstende når jeg gikk om morgenen. Jeg er ikke en stor tedrikker, og har en tendens til å like en skummel drink, eller en som jeg i det minste kan tilsette litt melk til. Jeg har eksperimentert med noen kaffealternativer som ikke bare smaker godt, men som gir noen ganske fantastiske helsemessige fordeler å starte opp. Her er de fem beste.

I SLEKT: Nøyaktig hvor mye kaffe du bør drikke hver dag, ifølge en fersk undersøkelse

Matcha Latte

Jeg ble nervøs for å gå kald kalkun på koffein etter å ha hørt skrekkhistorier om abstinenshodepine, så jeg bestemte meg for å gi matcha et forsøk. Mange av oss har hørt om helsefordeler av grønn te, for eksempel høye nivåer av antioksidanter og en koffeinøkning uten et brak. Matcha tar fordelene til det maksimale på grunn av måten det er vokst og brygget på. Ved å slipe bladet i stedet for bare å steile, klemmer du hver siste godhet fra den dyrebare planten.

I sin mest grunnleggende form kan matcha være noe bitter og gresskledd. Noen mennesker elsker den smaken, men jeg foretrekker en kremet, mer dempet drikke om morgenen. Matcha bryggeanvisning ba om å vispe 1 til 2 ts matcha i varmt vann, men jeg hoppet over det trinnet siden jeg skulle kaste alle ingrediensene mine i en blender. Jeg fulgte oppskriften på helsetrener Robyn Youkilis ' Magical Morning Matcha, som er hennes favorittmetode for å gjøre grønnsakene velsmakende. Resultatet? En strålende kremet, overbærende dose koffein som ga meg jevn energi gjennom morgenen.

Chaga Latte

Etter noen få morgener med matcha følte jeg meg tryggere på å gå koffeinfri. Neste opp var en chaga latte. Jeg har hørt mye om fordelene med medisinsk sopp. Nei, dette er ikke den psykedeliske typen - vi snakker sopp som chaga, løve manke og cordyceps, som kan skilte med helsemessige fordeler fra økt hjernefunksjon å hjelpe med utholdenhetstrening. Jeg bestemte meg for å begynne med chaga, siden jeg følte meg litt nedslitt og det angivelig øker immunforsvar. Jeg var riktignok litt nervøs for å drikke jordnær sopp første om morgenen, så jeg henvendte meg til soppekspertene kl Fire Sigmatics for sitt ideal chaga latte oppskrift. De blander sammen chaga med gjennomvåt cashewnøtter, dadler, mandelmelk og krydder. Jeg personlig la ut kakao og johannesbrød, men hold den inne for en vri på en mokka. Jeg vet ikke om det var soppen, den koffeinfrie livsstilen eller noe annet, men det gjorde jeg klarer å avverge enhver sykdom, og latte var ganske deilig uten antydning til sopp gane.

Løvetannskaffe

Etter en serie morgener med de fancy latte-alternativene, var jeg ute etter enkelheten i morgenkoppen med Joe. Løvetann urteblanding, laget av stekt løvetannrot og vanligvis kombinert med sikorirot og andre urter, er kjent for å ha en lignende tekstur og fyldig smak som den virkelige kaffen. Det er også koffeinfritt, chock fullt av antioksidanter og inkluderer tarmvennlig probiotika. Det er også ekstremt enkelt å blande opp, øyeblikkelig klar en gang kombinert med varmt vann. Dommen min? Det var ikke akkurat det samme som vanlig kaffe, men klødde definitivt på kløen. Den har en litt søt, naturlig kremet konsistens, og var det perfekte kjøretøyet for min hjemmelaget krydret mandelmelk. Varm, koselig morgendrink? Sjekk!

Beinbuljong

Dette var litt der ute, selv for meg, men stol på meg - å drikke en varm kopp beinbuljong er en flott måte å starte morgenen på. Benbuljong, som egentlig bare er lager laget av å koke dyreben i timevis, er super næringsrik og er en god proteinkilde, som vil hjelpe deg å føle deg full og fornøyd gjennom hele tiden morgenen din. Som en som alltid har slitt med fordøyelsesvansker, var jeg også glad for å vite at det å ha beinbuljong første om morgenen hjelper fordøyelsessystemet hele dagen. Det som til slutt dyttet meg over kanten inn i en beinbuljong-hengiven, er at det er en god kilde til naturlig kollagen, noe som betyr at denne trøstende sammenkokingen også er en skjønnhetsdrikk. Lag din egen eller kjøp fra et av de organiske merkene der ute Vannkoker og ild.

Moringa Leaf

Du har kanskje ikke hørt så mye om moringa, men denne planten har fått ros for sin mangfoldighet helsefordeler i tusenvis av år. Det høye nivået av antioksidanter kan bidra til å dempe betennelser i kroppen, det kan bidra til å stabilisere og jevne lavere blodsukkernivå, og gir en utrolig, koffeinfri energi. Moringa kommer i pulverisert form og kan tilberedes på samme måte som matcha, ved å vispe i varmt vann til te eller en latte. Hvis jeg lager en morgen smoothie, Vil jeg ofte legge til en halv teskje av det såkalte mirakelanlegget for enestående energi, uten krasjet. Begynn med små mengder, da dette anlegget pakker alvorlig kraft!

I SLEKT: Vitenskapen bak hvorfor te er sunn