12 hemmeligheter for å være vert for et stort høsttakkefestmåltid

“Gi hver gjest en liten, enkel jobb. La barn lage og dekorere stedskort; har søskenbarn satt bordet; ha tanter / onkler åpne vinflasker, etc. Ingen av jobbene skal være vanskelige, tidkrevende eller sentrert på kjøkkenet. Hvis du gjør dette, kan gjestene føle seg fornøyde med at de hjalp, og du vil få litt dyrebar plass til å forberede. "
—Gretchen Needham, North Oaks, Minnesota

"Et snurr på 'barna' -bordet. Vi har barna til å spise måltidet først, og etterpå drar de til filmtid mens de voksne koser seg sammen."
—Mary Beth Myers, Santa Barbara, California

“Rengjør mens du går. Å vaske oppvasken og tømme søppel og resirkulere hele dagen betyr ingen stor haug på slutten av kvelden. Og du kan glede deg over den matkomaen som er skyldfri. ”
—Nikki Judge, San Francisco, California

“Sterke søppelsekker. Og engangsservietter, tallerkener, bestikk og kopper. ”
—Tiffany Mueller, Grayslake, Illinois

“Vær fleksibel med tradisjonene dine. Ikke vær redd for å gi opp de du ikke elsker og skape andre. Hvert år legger jeg til en side på menyen, og hvis familien ikke liker det, gjør jeg det ikke neste år. ”

“Et meningsfullt sitat eller dikt. I tillegg til forberedelse på forhånd og en gjennomtenkt meny, velger jeg alltid noe å si før måltidets start. Også: Bruk en isbryst til å stake alle rensede retter, så det ikke er et fjell som venter på å gå i oppvaskmaskinen.
—Annie Dowling, Fayetteville, Arkansas

«Ta deg tid til å lese oppskriften riktig. Salting i eple cider eddik er ikke det samme som å saltla i eple cider. Vi hadde en slags kalkun-ceviche ett år som jeg aldri kommer til å leve. ”
—Caren O’Hara Gillespie, Seattle, Washington

“Kjenn publikum. Jeg prøvde å lage noen nye retter i noen år, men familien innrømmet til slutt at de bare ønsket grunnfesten. Så ikke flere rosenkål spirer chips (som uansett er for arbeidsintensive). ”
—Debbi Abrams, Hopatcong, New Jersey

"Slappe av! Husk at du ikke er vert for Det hvite hus. Når folk tilbyr hjelp, ta det. ”
—@helensquinn

"Vi oppfordrer alle til å bruke behagelige bukser i elastisk midje."
—Aleisa Marie, Shekou, Kina

“Jeg inkluderer gjester i opprydningen. Det høres kanskje ut som et drag, men når alle sammen er på kjøkkenet og ler og snakker, blir det en lykkelig del av måltidet. ”
—Juliet Nielsen, Provo, Utah