Slik komposterer du: Kompostering 101 (eller ditt intro til kompostering)

Kompostering har blitt en stor trend i hagearbeid og bærekraftverden, med jordvennlige mennesker som tar søppel og gjør det til skatt, og beveger seg mot en null avfall livsstil og dra nytte av noen null avfallshåndtering alternativer i prosessen. Ikke bare er det miljømessig smart å lage din egen jord, men det sparer deg også for tid og penger brukt på hagesenteret. I tillegg vil du ha mindre organisk, biologisk nedbrytbart avfall å dra til fortauskanten på søppel dagen.

Interessert? Kyndig hagearbeid Niki Jabbour, forfatter av The Year Round Vegetable Gardener, bryter det hele ned.

Hva er kompost?

Kompostering er resirkulering av naturlige ingredienser - tenk potetskrell og gulrot stammer fra kjøkkenet ditt - og tilbehør fra plenen din. Resultatet er kompost. “Det kan være så enkelt som å hakke opp noen blader på baksiden av hagen din og vente et år eller to på at de skal bryte sammen, eller du kan bygge en søppel, og tilfører spesifikke ingredienser i nøyaktige proporsjoner for å øke hastigheten på nedbrytningen og skape en mer balansert, ferdig kompost, sier. Den rene, rike komposten kan da brukes i evighet som mat til plenen og hagen din.

I SLEKT: De fem reglene kvinnen bak null avfallshjem følger alltid med

Hva er fordelene med kompostering?

For det første er det å lage din egen kompost gratis, så du trenger aldri å bruke penger på anriket jord igjen. Det er også en fin måte å gjenbruke og resirkulere utklipp fra kjøkkenet og hagen din som ellers bare havnet i søpla - og det er derfor null avfall har vedtatt praksisen. Den største fordelen kan være grønnsakene dine. "Kompost forbedrer jordens kvalitet og lar den beholde næringsstoffer og fuktighet bedre, med en bedre struktur," sier Jabbour. "Ferdig kompost er mørkebrun og smuldrende, og selv om det kan ta flere måneder å lage den, er det vel verdt det."

Hvordan skal en nybegynner starte kompostering?

Det enkleste å gjøre er å begynne å samle inn kompostingredienser (rakede blader, potetskrell og annet kjøkkenutklipp, sykdomsfritt hageavfall, etc.) i et bakerste hjørne av hagen din. Bygg en stor haug og vent på at de går i stykker over tid. Dette kalles "kald kompostering." Hvis du vil bli mer involvert, kan du enten kjøpe eller bygge en søppelkasse og mer spesifikt måle ingrediensene dine. Mennesker som ikke har en viltvoksende hage, kan kjøpe små, luktfrie kompostbeholdere som passer lett i kjøkkenrommene; Når beholderne fylles, kan de tømmes i samfunnshager, lokale hagebutikker og andre steder som tilbyr kompostering.

"Det er to hovedtyper av ingredienser: karbonleverandørene og nitrogenleverandørene," sier Jabbour. “Karbonleverandører er‘ brune ’materialer som blader, strimlede aviser eller tørket gress som ikke lenger lever. Nitrogenleverandører er ferske, ‘grønne’ ingredienser som grønnsaksskrell, hageplanter, kaffegrut eller friske gressutklipp. De har et høyt fuktighetsinnhold og er raske til å bryte ned. "

Ideelt sett vil du sikte mot et karbon til nitrogen-forhold på 30: 1 for komposthaugen din, som er den perfekte balansen for å nedbryte materialene. Uansett, det krever ikke så mye, så for noen hjemmegartner er det absolutt verdt den lille innsatsen. For leilighetsboere kan det redusere avfallsproduksjonen deres kraftig, og flytte dem nærmere en livsstil uten avfall.