Biff med spinat Couscous-oppskrift
Hvordan å klare det
Trinn 1
Varm 1 ss olje i en stor stekepanne på middels høy varme. Krydre biffen med ½ ts hvert salt og pepper.
Steg 2
Kok biffen til ønsket doneness, 4 til 6 minutter per side for medium-sjeldne. La hvile før du skiver.
Trinn 3
I mellomtiden koker du couscousen i henhold til pakningsanvisningene. Overfør til en stor bolle.
Trinn 4
Tørk ut skillet. Kok de resterende 2 ss olje, hvitløk og pinjekjerner på middels varme under omrøring, til de er gyldne, 2 til 3 minutter.
Trinn 5
Brett pinjenøttblandingen i couscousen med spinaten, Feta, sitronsaft og ½ ts hvert salt og pepper. Server med biffen.
Jeg lagde couscous / spinatoppskriften i går kveld. Det var fantastisk. Selv mannen min spiste den, og han spiser ikke det han kaller "rare" matvarer. Veldig kjempegod og veldig lett.
laget dette i går kveld, og det var utmerket. raskt og enkelt, men ser og smaker spesielt. ved å tilsette grillede reker eller laksekuler blir dette enkelt til et veldig fyllende, deilig måltid med en rett.
Bare laget dette til en rask middag og elsket den. Tok 10 minutter fra start til slutt. Koster i underkant av $ 20 for å kjøpe alle ingrediensene i mitt lokale supermarked. Jeg brukte mørbrad fordi jeg ikke fant flanke biff - men kanskje de er de samme tingene? - og ikke skivet det. Nydelig. Vil kanskje råde å bruke sitronsaften lett.