Edderkoppkaker med sjokoladechipsoppskrift

Trinn 1

Varm ovnen til 350 ° F. Linje 2 bakeplater med pergament. Visp sammen melet, bakepulveret, natron og salt i en middels bolle.

Steg 2

Pisk smør og sukker i en stor bolle med en elektrisk mikser på medium-høy til den er lett og luftig, 2 til 3 minutter. Pisk inn egget, deretter vaniljen, skrap ned sidene av bollen etter behov. Reduser blanderhastigheten til lav og tilsett melblandingen gradvis, bland til den bare er kombinert. Brett inn ¾ kopp sjokoladebrikken.

Trinn 3

Slipp hauger av deigen (ca. 1 ½ ss hver) 2 inches fra hverandre på stekeplatene. Trykk en sjokoladebrikke, med den spisse siden ned, i toppen av hver cookie. Stek, roter arkene imidlertid halvveis, til de er gyldenbrune rundt kantene, 12 til 14 minutter. La avkjøle seg litt på bakeplatene, og deretter overføres til et stålstativ for å avkjøle helt.

Trinn 4

Plasser de resterende 1/4 kopp sjokoladebrikker og olje i en liten mikrobølgesikker bolle. Mikrobølgeovn med høye intervaller på 30 sekunder under omrøring imellom til den er smeltet. Dypp en tannpirker i den smeltede sjokoladen og trekk bena rundt den utsatte flisen.