Hvordan lage Couscous
Couscous er en av de mest smakfulle siderettene rundt, og en av de enkleste å tilberede i en fei. Enten du lærer hvordan du forbereder couscous til en yummy side sammen med mini burgere eller en gjør couscous til proteinpakket salat Å bringe på jobb til lunsj, å vite hvordan man koker maten vil vise seg fruktbart på kjøkkenet for mange allsidige retter. Se videodemonstrasjonen vår for å se hvordan du lager det velsmakende kornet, og prøv noen av våre mest elskede basiske couscous-oppskrifter, som dette couscous med aprikosvinaigrette og Marokkansk couscous salat.
Hva trenger du
- kasserolle, couscous, olivenolje eller smør, salt, vann, middagsgaffel, tresleiv
Følg disse instruksjonene
-
Kok vann
Bruk 1 ½ kopp vann til hver kopp tørr couscous. Kok opp i kasserollen. -
Tilsett salt og olje eller smør
Tilsett ½ ts. salt i vannet og litt olivenolje eller smør hvis ønskelig for å tilføre fuktighet. -
Tilsett couscous og la damp
Hell 1 kopp couscous i kokende vann, rør en gang med en skje, dekk til med lokk og fjern det fra varmen. La couscousen dampe i fem minutter. -
Lun med en gaffel
Couscous korn har en tendens til å binde seg sammen i kokeprosessen, så luf kornene med en gaffel. Før du serverer, rør inn smakfulle ekstrautstyr som sitronskall eller hakkede løkter.